大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 营养科普 > 吃凉粉血糖会升高吗 高淀粉分解糖分诱发糖尿病

吃凉粉血糖会升高吗 高淀粉分解糖分诱发糖尿病

大众健康网 2023-03-06 19:28 吃凉粉血糖会升高减肥能吃

凉粉,众所周知其以酱油、醋、芥茉等佐料而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的消暑解热作用是广为人知的,夏季食用可缓解气候带来的燥热感,令身体更舒畅。那吃凉粉血糖会升高吗?具体知识介绍如下!

本文目录

1、吃凉粉血糖会升高吗?

2、白凉粉和黑凉粉有什么区别?

3、凉粉减肥能吃吗?

吃凉粉血糖会升高吗?

因为凉粉本身是属于凉性的,且不易消化,吃多了容易出现腹胀腹泻的症状。对高血压患者来说,吃凉粉很容易激发高血压并发症,因此高血压患者要避免食用。

加上凉粉虽然本身不含糖,但是经过人体的分解作用后会产生一些糖分,糖尿病患者一旦吃多,就很容易引起血糖增高,从而诱发糖尿病。

白凉粉和黑凉粉有什么区别?

白凉粉和黑凉粉,都是夏季消暑的特色美食,在大多数人的意识中,白凉粉和黑凉粉就是颜色的区别,但其实,白凉粉和黑凉粉,除了在颜色上有区别之外,其制作原料、口感等也不尽相同,各具特色。

白凉粉是用新鲜的凉粉草制成,口感嫩滑爽口,颜色洁白,形态晶莹剔透。而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成,口感绵软爽滑,颜色偏棕黑色,散发出黑珍珠般的光泽感。二者均是夏季消暑的首选。

需要注意的是,无论是白凉粉还是黑凉粉,只要市面上售卖的,大多都含有添加剂,不宜多吃。

凉粉减肥能吃吗?

很凉粉本身的热量是极低的,但是平时在吃凉粉的时候,肯定是不会直接食用做好的凉粉,而是需要加一些调味料的。这些调味料的加入,会使得凉粉的热量翻上好几倍。特别是外面小摊上卖的做好拌好的凉粉,往往还会加一些小菜,这样的话凉粉的热量其实并不低。

所以想要减肥的人群要注意了,凉粉只能作为零食、点心或者小菜来食用,如果想要将它作为主食来食用的话,肯定达不到减肥的目的的。

总结:凉粉可用凉粉草、大米、红薯和豌豆等材料制作,多为白色透明状,像水晶一样,味道清凉爽滑,有清热解暑的作用,但不可以过量吃!

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群

发表评论