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水煮牛蛙怎么做才嫩 水煮牛蛙煮多长时间

大众健康网 2023-07-22 17:46 水煮牛蛙怎么做煮多长时间

牛蛙,营养价值非常丰富,味道鲜美。每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,备受人们的喜爱。且牛蛙的食用方式也非常的多样,大家可以根据自己的喜好选择。那水煮牛蛙怎么做才嫩?具体知识介绍如下!

本文目录

1、水煮牛蛙怎么做才嫩?

2、水煮牛蛙煮多长时间?

3、吃水煮牛蛙有什么好处?

水煮牛蛙怎么做才嫩?

1、先用色拉油把火锅料炒香的,千万不要炒焦了,不然会严重的影响水煮牛蛙的味道。接下来把豆芽,培根放入调好的汤里面煮熟,然后可以适当的加入一些黄瓜,等到锅煮开就可以了。

2、用25克蚝油和5克鸡精味精腌制牛蛙,锅里烧一些油,等到油温烧到150度左右时把牛蛙倒进去炸2分钟,炸好了放在滤网里。

3、将香辣酱和大蒜炒香,和备好的牛蛙一起放入锅中翻炒几分钟,取盘子将豆芽黄瓜放在牛蛙上面,再适当的撒上一些辣椒和葱头末与花椒。

4、把烧热的油浇上去,放上香菜,美味的水煮牛蛙就做好了。

水煮牛蛙煮多长时间?

1Kg牛蛙放500g盐,也就是一包盐了,注意是一整包少了不行,为什么要放那么多盐呢,因为盐有杀茵的作用,牛蛙身上寄身虫太多了,这样做起到杀茵的作用,另外就算煮久了牛蛙也不会老。

吃水煮牛蛙有什么好处?

1、牛蛙的营养价值极其丰富,每100克蛙肉中含蛋白质19.9克,脂肪0.3克,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品;经常食用对人体有促进气血旺盛、精力充沛等功效。

2、牛蛙含有丰富的蛋白质,经水解可以生成复合胺基酸;其中精胺酸、离氨酸含量较高,是良好地食品添加剂与滋补品。适量的食用牛蛙可以很好的补充这些营养物质,有效提高身体免疫力,对于预防很多病症都是有着极好的效果。

总结:水煮牛蛙的做法很简单,但大家在吃牛蛙的时候一定要确保一定要煮熟才可以吃!

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