大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 食材选购 > 肉苁蓉怎么挑选?肉苁蓉黑色的正常吗?

肉苁蓉怎么挑选?肉苁蓉黑色的正常吗?

大众健康网 2023-10-13 19:28 肉苁蓉怎么挑选黑色的正常吗

肉苁蓉是一种寄生在沙漠树木梭梭根部的寄生植物,素有“沙漠人参”之美誉,具有极高的药用价值,是中国传统的名贵中药材。那肉苁蓉怎么挑选?肉苁蓉黑色的正常吗?下面就和大众健康网一起了解下吧!

本文目录

1、肉苁蓉怎么挑选

2、肉苁蓉黑色的正常吗

3、肉苁蓉软硬有什么区别

肉苁蓉怎么挑选

肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形,长3至15厘米,直径2至8厘米,下粗上细。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,鳞叶菱形或三角形。体重,质硬难折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,木部约占4/5,有时中空。气微,味甜,微苦。以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳。

肉苁蓉黑色的正常吗

甜苁蓉以身肥软,块大,鳞片细,色灰褐者为佳;咸苁蓉以色黑,条粗质糯,鳞细体圆扁,断面有芝麻点者为佳。甜苁蓉质量优于咸苁蓉。内蒙苁蓉明显优于新疆苁蓉。曾有选取大条新疆苁蓉经蒸软使之发黑后冒充内蒙苁蓉,世鳞片粗大且十燥后质地恢复硬实,油性少。

肉苁蓉软硬有什么区别

1、外观区别

软苁蓉细长,鳞片较多,外观有光泽,看上去较饱满,水分较为充足,断面围绕有菊花纹;硬苁蓉粗短,鳞片少,外观色泽较黯淡,有干枯感,断面为点状。

2、含糖不同

软苁蓉中含糖分相对较多,大约为60%,所以被称为软苁蓉;硬苁蓉中含糖相对较少,仅为45%,所以称为硬苁蓉。

3、价格不同

因沙漠中产的肉苁蓉相对较少一些,所以软苁蓉的价格要贵一点,一般正宗的野生软苁蓉价格在一斤几百-一千元不等,甚至更高;硬苁蓉价格在一斤几十到几百元不等。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群