许多白领平时用脑比较多，精神会感到疲劳，有时候还会想很多的东西，对脑部的消耗是很大的，平时应该多吃一些健脑的食物，补充脑部消耗所需的营养物质，许多食物有补脑健脑的功效，那么白领补脑吃什么食物？适合白领补脑的食物有哪些？

1、适合白领补脑的食物

1、含有脂肪的食物。脂肪是健脑的首要物质。它在发挥脑的复杂、精巧的功能方面具有重要作用。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。蛋白质是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质，代表性食物有瘦肉、鸡蛋等。而碳水化合物是脑活动的能量来源。它在体内分解为葡萄糖后，即成为脑的重要能源。代表性食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。充足的维生素c可以使大脑功能灵活、敏锐，并提高智商。代表性食物有鲜果类、黄绿色蔬菜等。

2、鱼类。鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们都是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。

3、b族维生素。b族维生素是智力活动的助手。包括维生素B1、维生素B2、叶酸等，当B族维生素严重不足时，就会引起精神障碍，易烦躁，思想不集中，难以保持精神安定。代表性食物有香菇、野菜等。坚果含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。

4、黄花菜。吃什么补脑？当然是黄花菜了，黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，这些都是大脑代谢所需要的物质，因此有“健脑菜”之称。

5、洋葱。洋葱含有抗血小板凝聚的物质，能够稀释血液，改善大脑供血，对消除心理疲劳和过度紧张大有益处，每天吃半个洋葱可以收到良好的健脑效果。

6、香菇。香菇对高血压，动脉硬化有较为明显的疗效，有消除疲劳、提神、稳定精神、防止贫血和癌症等功效。

7、小米。小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，有“健脑主食”之称。小米还有防治神经衰弱的功效。

8、柚子。柚子含有大量维生素A、维生素B1和维生素C，属于典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。常吃能使人精力充沛，有醒脑促记忆的作用。此外，橘子、柠檬等也有类似功效。

2、如何增强脑力

1、锻炼

运动使神经细胞增倍，保护细胞并促进细胞间的神经传输，从而让大脑活动达到最佳状态。

神经细胞在运动中产生一种蛋白质：神经营养因子。其中的脑源性神经营养因子能促进多种化学物质的分泌，不但能促进神经健康，还能提高认知功能和学习能力。

为使锻炼达到最佳效果，建议进行综合性锻炼，包括高强度运动、力量训练、拉伸运动和核心肌群训练。

2、听音乐

早有人提出听音乐可以增强脑力。你也许听说过莫扎特效应，它是说听音乐让人变聪明。研究表明：运动时听音乐能提高冠心病患者的认知水平和语言能力（冠心病和认知能力减退有关）。对正常人来说，听音乐也能提高认知能力和专注力。

3、保持充足睡眠

睡眠不仅是更新身体的必要条件，也是增进脑力和创造力所不可或缺的。睡眠能扫清思维障碍，使大脑能够从新的角度看待问题，这是发挥创造力的关键。

4、补充维生素D

维生素D能增强脑力。研究表明，维生素D作用于脑部的海马体和小脑，这两个部分负责计划、处理信息并形成记忆。

宝宝出生后也需补充足够的维生素D来维持健康的脑功能。对于成年人也类似，缺乏维生素D导致脑力下降，足够的维生素D保证成年人大脑健康。

5、适量补充DHA

二十二碳六烯酸，即DHA，是一种欧米茄-3脂肪酸，它是大脑和视网膜的关键组成部分。大脑约60%由脂肪构成，其中的25%是DHA。DHA还是乳汁中的重要成分，所以母乳喂养的婴儿比奶粉喂养的智商高。

6、有目的地进行脑部训练

增强脑力的一个简单办法就是不断学习。在学习中，神经元的大小、结构会改变。经常进行思维训练能保持大脑健康。可以很简单：想出名字以A开头的名人，玩拼字游戏或益智桌游。