夏季很多人爱吃一些冷饮，能够清热消暑，沙冰是许多人在夏季会吃的食物，不仅可以在外面购买，还可以自己在家做，准备好一些新鲜的水果和冰箱，就可以做出美味的冰沙食物了，那么猕猴桃柠檬沙冰怎么做？猕猴桃柠檬沙冰的做法是什么？

1、猕猴桃柠檬沙冰的做法

食材：猕猴桃2个、细砂糖40克、水60克、柠檬1个、玉米淀粉3克

做法：

1、猕猴桃去皮切块压成果泥，柠檬洗净擦下皮屑备用。

2、玉米淀粉加水拌匀，再加入糖。

3、放入5克柠檬汁，再加柠檬皮屑，加热至沸腾关火。

4、柠檬水放凉，与猕猴桃泥拌匀，装入保鲜袋放入冰箱冷冻。

5、每隔1小时取出用擀面杖擀碎，使其松软，再冷冻，重复3次即可。

2、其他冰沙的做法

1、葡萄紫冰沙

食材：

紫葡萄、冰块、鸡尾酒

做法：

1.葡萄洗干净提前放冰箱冷冻一下。

2.将冰冻好的葡萄放入搅拌机里，加入冰块，依据个人口味可以加入些RIO鸡尾酒，搅打成沙冰。

3.将打好的冰沙盛出，可以加点蓝莓做点缀。

2、西瓜冰沙

食材：

西瓜、白砂糖

做法：

1、西瓜去皮、去籽，取果肉，切成小块。

2、将白砂糖和150ml清水放入小锅中，以小火熬制成淡黄色的糖水。

2、把切好的西瓜块和糖水一起放入搅拌机中，搅打成果泥。注意果泥一定要搅打得细腻一些，以免影响冰沙口感。

3、将搅打好的果泥倒入一个浅底容器中。放入冰箱冷冻室，每隔1小时将容器上层已经凝结的冰沙用勺子划到一边，直到全部制成冰沙为止。

3、咖啡冰沙

食材：

冰咖啡100克、牛奶50ML、炼乳45ML、冰块

做法：

1.将冰咖啡、牛奶、炼乳、冰块一起放入搅拌机里，粉碎3~4次，尽快将搅打的冰沙细腻些，然后盛出装入杯子即可。

2.喜欢奶油的，可以在做好的冰沙上挤上奶油即可。