大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 营养科普 > 春季吃萝卜有什么好处?吃萝卜应注意什么?[图]

春季吃萝卜有什么好处?吃萝卜应注意什么?[图]

大众健康网 2019-11-24 14:28 萝卜春季膳食蔬菜

说到萝卜,可能你会问,是白萝卜、红萝卜,还是胡萝卜?其实我们这里想要说的是白萝卜,在日常生活中,白萝卜是很常见的一种蔬菜,也有很多人都喜欢吃,但吃萝卜也要分季节,春天吃萝卜对身体很好,而且营养价值极高,那么春季吃萝卜有何益处呢?。

春季吃萝卜有什么好处?吃萝卜应注意什么?(1)

1、春季吃萝卜顺气防感冒

初春时节,阳气升发。广州中医药大学第一附属医院保健科主任陈瑞芳教授指出,此时人体内的阳气亦顺应春阳之气而生发,新陈代谢旺盛,根据“天人相应”的养生观,饮食调养重在扶阳,适合多吃一些具有辛甘发散性质的食物,少食用具有酸涩收敛作用的食物,以使人体阳气上升而健旺。

在众多应季的果蔬中,鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“养生菜”之一。

节日期间少不了大鱼大肉,油腻食物吃多了,消化系统疾病自然找上门来。这时多买些脆嫩水灵的萝卜来,切成丝,拌上适量的醋和糖,酸甜爽口,既解腻,又能清除体内的热毒,还助消化。

需要提醒的是,萝卜性寒,脾胃虚寒或阴盛偏寒体质者不宜多食。此外,有十二指肠溃疡、胃溃疡和慢性胃炎的患者则忌食萝卜。萝卜有行气破气之效,正在服用中药,特别是服用人参、黄芪等补气药物的人,不宜同时食用萝卜。

2、萝卜会有哪些营养价值

1、增强机体免疫功能:

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;

2、帮助消化:

萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;

3、帮助营养物质的吸收:

萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;

4、防癌抗癌:

萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群