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吃草莓可以防癌吗?吃草莓对健康有什么益处?[图]

大众健康网 2019-11-24 16:26 草莓水果零食

草莓是生活中很常见的水果食物,适当吃草莓可以为健康带来不少的好处,但是吃草莓也有一些要注意的地方,那么吃草莓可以防癌吗?吃草莓对健康有什么益处?吃草莓是可以防癌的,下面就来详细了解吃草莓的好处,以及其他需要注意的事项有哪些吧。

吃草莓可以防癌吗?吃草莓对健康有什么益处?(1)

1、草莓怎么吃防癌

常吃冻干草莓也可防食道癌。草莓中富含一种抗氧化成分,这种成分可抑制食道癌的癌前病变。将草莓冻干后的效果更加明显,因为草莓在排掉水分后,其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

2、草莓的食用价值

1去火、清热

草莓具有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。

2调和脾胃

草莓具有生津养胃之效,饭后食用,可刺激胃液分泌,帮助消化,排除多余的胆固醇和有害重金属。适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。

3明目养肝

草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。

4有助醒酒

酒后头昏不适时,可一次性食用鲜草莓100克,有助于醒酒。

5滋阴养血

草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸,且糖类、有机酸、矿物质比例适当,易被人体吸收而达到补充血容量、维持体液平衡的作用。

6增强体质

草莓含有丰富的营养物质和微量元素,食用草莓促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体的免疫力,并且还有解毒作用。

3、挑选草莓的技巧

第一,草莓不能太大,大小要均匀。我记得以前吃的草莓普遍比现在的小很多,也比较均匀。

第二,正常的草莓呈自然的心形,现在市面上一些草莓不仅个头大,而且奇形怪状,咬开后常发现里面是中空的,就是激素造成的。

第三,自然成熟的草莓特别的柔嫩,外皮可以说的上是吹弹可破的感觉。手感过硬的草莓是为了防止运输途中受损而提前采摘的。

第四,挑选全果鲜红均匀,有柔和光泽的。表面有白色或灰色斑点的草莓是腐烂的前兆。

第五,草莓表面的“芝麻”点应该是黄色的,如果是全红的很可能就是染色的。

第六,新鲜草莓的蒂头叶片鲜绿,有细小绒毛。

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