牛奶是一种日常生活中补钙最佳的饮品，牛奶是老少皆宜的饮品，纯牛奶富含蛋白质，还有钙元素，老年人和小孩子都可以喝牛奶的，但是有些人在喝了牛奶以后或出现拉肚子的症状，那么，怎么防止喝牛奶拉肚子？喝牛奶拉肚子怎么预防？来看看。

1、拉肚子是乳糖不耐受

“乳糖不耐受”是怎么回事

乳制品中的主要碳水化合物就是乳糖。正常人喝完牛奶后，乳糖会在小肠经乳糖酶分解被人体吸收。但患有乳糖不耐受症的人体内由于缺少乳糖酶，乳糖不能被分解，导致肠道内的渗透压增高，同时肠道细菌将乳糖分解，产生大量的短链脂肪酸和氢气等，刺激肠道，引起腹痛、腹胀和腹泻。

数据显示，全世界约有50%的人患有乳糖不耐受症，以黄种人和非洲黑人居多，白种人发生这种情况的概率在5%～30%。以摄取植物性蛋白为主的人，缺乏乳糖酶的发生率高达90%以上。先天性的乳糖不耐受症极少见，引起乳糖不耐受的主要原因是没有长期坚持喝奶。

2、预防喝牛奶拉肚子

1.少量、多次摄入鲜牛奶，比如用水将牛奶稀释后再食用，或250ml的牛奶分两次喝。

2.牛奶和其他食物一起吃，比如搭配燕麦、面包等，或吃完饭再喝。

3.用酸奶代替牛奶，因为酸奶中20%～30%的乳糖已被降解，易于消化吸收，而且，乳酸菌能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质，促进消化。

4.喝低乳糖牛奶。

3、秋冬季腹泻的饮食

冬季腹泻拉肚子要吃什么呢？谷类

应该多吃一些谷类食物在拉肚子的初期，米汤、藕粉和米糊等等流食，各种粥类和面条之类的都可以，但是切记不要喝牛奶，牛奶中虽然没有那些食物纤维，但是牛奶会让食物在肠道里面留下残渣，反而会让拉肚子更加严重，所以尽量多吃一些谷类流食能够让病情能够及时有效的减缓一些，所以平时的生活中，可以适当多的食用。

冬季腹泻拉肚子要吃什么呢？肉类

有好多朋友拉肚子的时候都不会吃肉，认为肉类的热量和脂肪都含量太高了，反而会让拉肚子的现象更为严重，其实不然，有些肉类在拉肚子的时候是可以食用的，有很多人拉肚子以后过了两天整个人都瘦了一圈，流食固然好，能够对拉肚子有效治疗，但是身体所需的营养物质跟不上，会消瘦很多，鸡肉和鱼、虾是可以食用的，尽量软才行。

冬季腹泻拉肚子要注意哪些注意事项呢？

忌生冷肥甘：生冷之品易使胃肠收缩加快，如生冷瓜果、凉拌菜、肥肉、油酥点心、火腿、香肠、腌肉等。

忌辛辣刺激：辛辣食品可刺激肠道，使炎性渗出增多，如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉等。

忌酒水无度：酒精和饮料会使肠道水分过多。