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核桃的药用价值是什么?核桃的食用禁忌是什么?[图]

大众健康网 2019-11-24 16:58 核桃补脑膳食

有很多的人都非常的喜欢吃核桃,因为核桃的营养缺失是非常的丰富的,最常见的价值就是补脑的作用了,有很多要高考的人都在吃这个核桃,但是在吃的时候也要注意很多的事项,那么到底核桃的药用价值是什么?核桃的食用禁忌是什么?下面为大家介绍一下。

核桃的药用价值是什么?核桃的食用禁忌是什么?(1)

1、核桃的药用价值

一、核桃的药用价值

核桃又名胡桃,可通经脉,润血脉,黑须发,常服骨肉细腻光润。主要有补肾益精、益智健脑、温补肺肾、滑肠通便的功效。核桃补肾固精,主治肾阳虚的病症。何为肾阳虚?主要表现为腰膝酸软、畏寒怕冷、腹泻、手足冰凉、身体浮肿等。其与扁桃、榛子、腰果并称为四大干果,有大力士的美称。

二、分心木的妙用

这个家伙看起来皱皱巴巴其貌不扬,可浑身都是宝。分隔果仁的木楔叫做分心木。核桃的分心木可以补肾气、固肾方面有很好的功效。有人当腹压过大的时候,如运动或者大笑,就有少量尿液留出,这尿失禁的根源是肾虚;因为中老年人或多或少都有肾气不足的问题;有的男性遗精。上述症状都可以用分心木来缓解症状,每天取3克泡水喝为宜。

三、如何挑选核桃

我们用四种方法来鉴别核桃铁优劣,一看,二摸,三闻,四听。

(1)一看,看核桃的颜色,表皮呈淡黄色为佳,如果过白说明被硫磺熏过,如果表面呈黑色,说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。

(2)二摸,沉的比较好,用手搓一搓,如果发现有细微的粉末,很有可能是被漂先过。

(3)三闻,正品核桃闻起来是淡淡的木香,如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。

(4)四听,从一尺高左右扔在硬地上听声音,空果会发出类似于破乒乓球的声音。

四、补肾益精粥的制作方法

【食材】核桃仁15克、黄精15克、大米50克(一人份)

【制法】核桃仁打碎,黄精洗净,与大米同煮

【功能主治】补肾壮腰益精缩尿

【适应症】脾肾阳虚精血不足

【用法用量】每天早上服用为宜

2、核桃的食用禁忌

1、食用核桃时忌饮浓茶

因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以吃核桃忌饮浓茶。

2、核桃不宜与酒同食

因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

3、上火、腹泻时不宜食

因为核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。

既然核桃的营养价值这么大,何不多试几种美味的吃法呢?下面为大家推荐四种不同的核桃做法,自己动手享受一下吧~

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