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嘉宝星星泡芙怎么做?嘉宝星星泡芙怎么样?[图]

大众健康网 2019-11-24 17:20 辅食宝宝饮食泡芙

泡芙甜甜的是许多人都喜欢吃的零食,嘉宝星星泡芙是专为小宝宝准备的零食,嘉宝星星泡芙不仅可以补充宝宝体内营养,还可以使宝宝的手部精细动作、手眼协调能力、抓握能力都能得到锻炼。那么嘉宝星星泡芙怎么做嘉宝星星泡芙怎么做?嘉宝星星泡芙怎么样?

嘉宝星星泡芙怎么做?嘉宝星星泡芙怎么样?(1)

1、嘉宝星星泡芙介绍

大家都知道宝宝过早添加味道很重的东西,容易增加肾脏负担,国内的磨牙饼干过甜,因为多数添加的是蔗糖,而国外的基本添加的果糖,入嘴即化,宝宝可以放心食用,妈妈也不必担心小家伙会被饼干卡住喉咙。而且星星泡芙可以锻炼宝宝们手眼协调能力,抓握能力,可谓是宝宝最理想的零食选择之一。

品牌:Gerber 美国嘉宝 星星泡芙

适用对象:可以用手和膝盖爬行的宝宝

2、嘉宝泡芙的使用感受

泡芙就像是爆米花或者说是没有味的膨化食品,不同于成年人膨化食品那种入口便有很强的味料刺激,而是通过慢慢融化咬碎,才会有一点淡淡的甜味。不同的口味,口感略有不同。很小颗很多颗貌似瓶子上写着一共多少颗

,孩子要捏起这么小的吃物,需要更精确的对手进行操控。但也要注意尽量不要让孩子整把抓,那样就失去了训练手指的意义。(主要是吃的太快)要是非得纠结于不同口味有什么不同还有不同口味都有哪些微量元素,我真真的是醉了

3、幼儿泡芙的做法

将所有原料称量好,奶粉和玉米淀粉混合均匀待用。无油无水容器滴入柠檬汁,冷藏鸡蛋清,砂糖(分次)倒入打发。以前总是担心打发的程度。最方便的就是3档打发(我的5档一共ACA)。能画出清晰纹路不变,不流动,倒扣不洒就整好了。蛋白打好后冷藏稍放。迅速将酸奶和奶粉&玉米淀粉混合物搅拌均匀糊状(一定搅匀,要不溶豆里会有硬疙瘩),这一步我放在打发蛋白之后是因为之前有一次糊糊放久了净粘稠成了一团(可能是牛栏里面有淀粉吧)没法放到蛋白里拌匀,导致消泡和硬结。拌糊糊一定要快,防止时间太长蛋白消泡。酸奶我试了好几种,要稠的就好。要给宝宝吃,我推荐“如实”,不含糖,上层也比较稠,比法产的某婴儿酸奶,以及那几款国产所谓无糖的儿童酸奶都好。

快手切拌,酸奶糊糊和蛋白。入裱花袋,中号八齿,溶豆大概硬币大小,宝宝拿着,吃着都方便。快手操作。以上材料是两盘的量(34L烤箱)。

热风烘烤,125度,75分钟。各家机器不一样请酌情调低温度(我家烤箱温度偏低)。烤好了,非常容易从硅胶垫上脱下(之前用过油纸,非常容易沾住纸,推荐硅胶垫,烤布没用过,好像也不错)。密封保存,非常容易受潮,影响口感。

小贴士

1;不推荐雀巢奶粉,还有些奶粉为了速溶,无泡沫产生配方里会有消泡剂,会导致蛋白消泡。可以试试看那种最适合自己。勇敢的人儿也欢迎去挑战它 :P。 我用雀巢无糖奶粉的都失败了。

2;添加物可以加什么紫薯泥啊、芒果泥啊的,不过酸奶量淀粉量也要稍加,容易引起消泡。

3;因为没有加酸奶口味类的附加添加原料,主要的还是奶粉,所以不会太酸,主味是还奶香。

4、宝宝幼儿期吃什么好

1、补钙乳制品

酸奶、奶酪。最佳的宝贝零食,富含钙、磷、镁、铜等矿物质、蛋白质、脂肪和维生素B1、B2,蛋白质经有益菌发酵更利于吸收,乳酸杆菌等健康菌群还能帮助调理宝贝的肠道,应为首选。

配方奶。可以作为2岁以内的宝贝午觉之后的加餐,营养和水分的补充同时完成,但是量不宜太多,以免影响正餐食量。

2、新鲜水果和蔬菜

切成小块或小片的新鲜成熟胡萝卜、黄瓜、苹果、哈密瓜、草莓、西瓜等,富含糖分、维生素C、膳食纤维,在补充营养的同时,还可锻炼宝贝自己拿东西吃的技能,以及对蔬菜水果的兴趣,一举多得。但是,千万要洗净小手才能抓着吃!

自制果蔬沙拉。用番茄沙司或酸奶代替沙拉酱更加健康,也可以把什锦水果碎丁加入酸奶中,让酸奶的味道和营养都锦上添花!

黄瓜等味道淡的果蔬,蘸食番茄沙司、芝麻酱等食用,更易被宝贝接受。

3、麦香小面包

2岁以内的宝贝,宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包,切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼;2岁以上的宝贝,可以选用杂粮面包或者全麦面包,以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。

4、健康小饮品

豆浆、自制果蔬鲜榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁(需要煮熟过滤)、绿豆沙、菊花水、山楂水等,都是优于瓶装饮料的健康饮品。

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