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土豆怎么给宝宝做辅食?土豆怎么给宝宝吃?[图]

大众健康网 2019-11-24 17:34 土豆辅食宝宝蔬菜

很多食物都是可以给宝宝作为辅食食用的,不同的食物可能吃法也不同,但是宝宝的消化系统不是很好,所以很多食物是不能直接给宝宝吃的,最好是做成糊状或者是泥状,很多妈妈在想怎么用土豆来做辅食,那土豆怎么给宝宝做辅食?土豆怎么给宝宝吃?

土豆怎么给宝宝做辅食?土豆怎么给宝宝吃?(1)

1、宝宝吃土豆糊的好处

1、补充多种营养

土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白,土豆中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸、锌、钾、铁等多种营养素,有利于宝宝的发育。

2、呵护宝宝的肌肤

土豆含有丰富维生素B1、B2、B6等B群维生素、大量优质纤维素、微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪与优质淀粉等营养元素,有很好的呵护肌肤的功效。此外,土豆还有增白、防晒、防黑、清斑的疗效,宝宝吃土豆可以美白、润滑肌肤。

3、促进心情愉悦

土豆中含有丰富的维生素A和C,可以促进宝宝心情愉悦。

2、食材

土豆2厘米见方1块。

3、制作过程

1、土豆洗干净,放入水中煮或者放到笼屉上蒸都可以。

2、然后取出熟软的土豆,剥掉皮,放入碗中,捣成泥,再加点开水混合均匀,放温即可给宝宝喂食。

4、注意事项

1、土豆捣烂就行,不要在捣烂之后再继续,否则会加大土豆的韧性,反而不容易喂食。

2、不要一次喂食过多,以免造成宝宝不消化,腹胀的情况。

3、土豆不要与蕃茄搭配,否则会造成宝宝消化不良。

5、哪些症状土豆不能吃

1、土豆皮变绿不能吃

如果土豆皮变绿,则说明其中毒素龙葵素的含量较高。吃这种土豆千万要谨慎,不仅要削皮,还要多切去一些果肉,把变绿的部分完全去除。如果土豆皮变绿部分较大或者已经长芽,这样的土豆就不要吃了,否则很容易导致食物中毒。

2、土豆发芽不能吃

当土豆变青、发芽或者腐烂时,龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害,但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。

因此,食用发芽的土豆之后,可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后,发绿的块茎内可能还残留龙葵碱,也会引起中毒,所以不宜食用发芽的土豆。

如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含的营养也已经所剩无几,而且口感也很差。

3、翻新土豆不能吃

问题土豆大多有着相同“面貌”:外表光滑,几乎没有泥土或有少量泥土,储存时间短,易腐烂。这些看上去新鲜光亮的土豆其实是“翻新水洗”土豆。专家称吃翻新土豆易中毒。

这些外观看上去新鲜光亮的其实是“水洗土豆”。水洗的土豆相对于正常土豆来说很容易腐烂,如果食用了腐败变质的或者细菌感染的土豆都会对人体造成伤害。

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