夏季炎热，消暑工作是非常重要的，如果不加注意，很容易出现中暑等不适症状，对健康危害极大，那么夏季消暑吃什么食物好？夏季消暑适合吃什么食物？夏季消暑的食物有很多，下面就来详细了解这些食物，以及消暑要注意的事项吧。

1、夏季消暑适合吃什么

1.绿豆

在南方，一到夏天家家户户都喜欢煲海带绿豆水喝，这也就足以说明绿豆清热解暑的功效是很不错的。其实，绿豆皮中含有非常丰富的抗氧化成分，比如皂甙、单宁、类黄酮等等。另外，绿豆中还有一些豆固醇、生物碱以及大量的膳食纤维等。夏季吃绿豆可以清热解毒，缓解中暑。绿豆常见的吃法是熬粥或熬汤，做成绿豆沙也是不错的选择。

2.红豆

中医角度来说，红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。夏天人体易水肿，吃红豆不失为一种好的消肿食疗方法。红豆还富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。红豆可以与大米搭配煮成红豆饭，也可以当成主食的馅料，如红豆包。

3.白扁豆

白扁豆为豆科植物扁豆的干燥成熟种子，是补脾暖胃，化湿消暑、补虚止泻的药食两宜佳品，尤其在暑热湿重的春夏雨季更成为家庭餐桌上不可少的一道食材。白扁豆不但药用价值高，营养价值也较高，矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味道清香美味。白扁豆也是很家常的蔬菜，鲜嫩的白扁豆最适宜炒着吃。把白扁豆蒸熟，像拌茄泥那样拌着吃也不错。

4.眉豆

眉豆不仅提供了大量易于人体消化吸收的优质的蛋白质，还有适量的碳水化合物以及多种微量元素和维生素等。它可以充分的补充人体所需要的营养成分，从而提高人体的免疫能力。夏季食欲较差，而眉豆所含维生素B能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，帮助消化、增进食欲。不过，眉豆多食则性滞，故气滞便结者应慎食眉豆。

夏天最不可缺的是水果清热解暑的水果之首当属西瓜

5.西瓜

西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏令解暑佳品，有“天然白虎汤”之称。凡暑热烦渴、口渴心烦、小便不利、暑热伤津及伤酒等证，均适合食用。但暑证内有寒湿者不宜进食。

6.甜瓜

甜瓜又被人们称作梨瓜或者是香瓜，中医经常用甜瓜的子和果蒂来治疗病患。甜瓜性味甘，凉，入胃、大肠、膀胱经。它不但具有解烦渴、清暑热的功效，还具有利小便，通大便的作用。

7.葡萄

葡萄的果、根、茎、叶均可入药。性味酸、甘，寒，入肺、肾、脾经。功效生津止渴，开胃消食，补血安胎。可用于津伤口渴，心烦、尿赤、胃纳不佳、血虚心悸等症。

8.黄瓜

黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜，以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效，是适合夏季食用的蔬菜之一。黄瓜当水果生吃，不宜过多。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。

9.冬瓜

冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。

10.丝瓜

丝瓜清热解暑的功效。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

还在担心夏天高温易中暑吗？看，上面介绍的豆类、水果、蔬菜瓜类，都是很好的清热解暑的食物哦！而且夏天多吃水果蔬菜，可以补充水分和营养呢！

2、夏季预防中暑的方法

1、及时补水，补充糖分效果更好

在高温多湿的室内和车内，即使不运动，也会因大量流汗和体温上升，导致体内大量水分和盐分流失，结果引起痉挛、昏迷等中暑症状。大家注意及时补充回因大量出汗而失去的水分，同时补充糖分，效果更好。

2、多喝汤

人出汗越多，消耗的体液就越多，喝汤不仅能及时为身体补充水分，又有利于消化吸收。绿豆酸梅汤、山楂汤、金银花汤等，都是平日里常见的消暑汤。

3、使用隔热窗帘

隔热窗帘利用一些特别材质的布料配合特殊的编织技术，能够起到反射光线和热力的效果，从而降低室内的温度。而且，隔热窗帘是不透视的，外面是无法看到屋内情况的，有利于隔离热力和调节光线，提高冷房或暖房的效果，为节能环保出一份力。

4、居室通风

防中暑最重要的是室内通风，千万不要经常门窗紧闭。早上或傍晚的时候最好开窗、开门通风，中午炎热时则可以开空调或电扇，尽可能把室温降至26°C左右，避免中暑。

5、大热天不能打赤膊

应该穿着排汗透气的轻薄衣物，而不要打赤膊，因为流汗后直接吹风，会让毛细孔迅速收缩，湿气与热气会闷在身体里无法排出。男生总喜欢在酷暑打赤膊图凉快，不过依中医的观点，打赤膊吹风容易受寒，毛细孔急速收缩，反而让湿热都闷在体内，更容易中暑。觉得很热时，可以用冷水轻轻拍在手腕内侧动脉经过的地方、降低血液温度，或是用湿毛巾擦拭身体，不要直接用冰块冰敷或打赤膊。

6、摇扇

扇子获得的风柔和宜人，不会伤身。摇扇还是一种运动，可锻炼肢体，对防治上肢麻木疼痛、肩周炎、高血压等有一定功效。特别是有意识地多用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风之功效。

7、在窗户和楼顶种植绿色植物

在窗户栽种绿色植物，不仅能够绿化环境、减少灰尘，还能够阻挡夏季直接射入房子里的阳光，有助于减少紫外线、降低室内温度。而在屋顶种植绿色植物，就可以绿化楼顶、降低楼顶由于吸收阳光而积聚的热量，从而让室温降低。

8、饮温茶

温茶能降低皮肤温度1-2度，而冷饮只能让口腔周围变冷。饮茶会让人感觉清凉舒适，渴感全消。而喝冷饮的人，周身不畅，渴感未消。高温作业者，如能在温茶中适当加点盐，以弥补出汗过多而丢失的盐分，对预防中暑更有效。

9、清凉身心用浅色

在夏日，应该把屋内的摆设尽量换成比较舒适清爽的颜色，可以选用一些偏浅的颜色，这样就可以打造一种安静平和的气氛，不仅可以净化身心，还能带来意想不到的清凉感喔!

10、多吃蔬菜水果

提供充足的维生素，尤其是维生素C需要量比标准高一倍，同时也应补充B族维生素。新鲜蔬菜及夏熟水果中，西红柿、桃等维C含量极为丰富。B族维生素在谷类、豆类、动物肝脏、肉、蛋类含量较多。由于中暑病人血钾浓度下降，故高温作业者要注意补钾。可食用含钾高的水果和蔬菜，如油菜、芹菜、毛豆、土豆、紫菜、花生、橙、红枣等。

11、雨过天晴时不宜出行

为防止中暑，市民应远离高温场所，如避开中午出行等，尤其注意雨过天晴的时候，此时太阳当空照，人处于天暑地湿的环境中，容易被湿气侵蚀。

12、睡眠时间有讲究

夏季日长夜短，气温较高，人体正处于新陈代谢旺盛时期，消耗较大，极易产生疲劳感。而充足的睡眠对恢复体力、赶走疲劳非常有效。合理而有效的睡眠可使人体各系统都得到放松，不但有利于工作和学习，还可预防中暑。夏天的最佳入睡时间是9：30-10：00，最佳起床时间是6：30-7：00，每晚的睡眠要保证在8小时以上。最好有一定时间的午睡，大约半小时就可以了。睡觉时不可贪凉，更不能迎风而卧，空调将室温调至26度左右。

13、吸湿性、透气性和速干性的衣服

预防中暑应选择集吸湿性、透气性和速干性于一体的衣服，能很好地调节体温，被汗水浸湿的衣服应尽快更换。身体状态不佳时变得容易中暑，当你发烧、感冒、疲乏、腹泻的时候尽量避免在高温环境下活动。

14、摆放水盆或鱼缸

在夏季，可以在家里摆放一盘水或者设置一个鱼缸，由于水的比热容比较高，有相当好的吸收温度的作用，放置水盘或者鱼缸能够帮助调节室内温度。

15、保护“元气”多睡少熬夜

市民还需注意保护自身的“元阳之气”，保证充足的睡眠，尽量少熬夜，有利于提高身体免疫力。充足的睡眠是防止夏天多汗的好方法，也是保护“元气”的重要方式。

16、心静

俗语说，“心静自然凉”。天气炎热，人就显得烦躁，所以，消暑首先就是让自己的思想平静下来，神清气和，乐观愉快，不要焦虑、紧张、急躁、激动，让神经系统处于宁静的状态。

17、出门记得戴顶帽子

外出旅游、在烈日下工作，最好戴上一顶帽子。因头对气温的变化尤其敏感，最好选用透气且能遮到头顶至颈部的帽子。

18、抗暑也要除湿

夏季出汗后，如果没有马上擦干，汗液会停留在体表造成阻塞，阻碍新的汗水从皮肤里排出，令人感觉更热。因此，夏天不但要防暑，还要注重去湿，及时清洗体表汗液，不要吃过量冰凉食物，否则会影响肠胃的正常运作，让体内的湿气排不出去。

如果有头晕、恶心、心慌等症状，很可能就是中暑了。此时，应迅速离开高温现场，转移至阴凉处，松开衣服，吹风、凉水洗澡，喝淡盐水、绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等，或服用解暑药物。在经过一段时间休息后，若症状不减反增，应及时就医。