核桃水果粥是一种较为营养的吃法，这种粥不仅美味可口，而且营养价值极高，适当食用可以为健康带来不少的好处，但是要想食物不仅美味可口，而且营养价值高，是需要掌握正确烹饪技巧的，那么核桃水果粥的做法是什么？核桃水果粥有哪些功效作用？下面就来详细了解核桃水果粥的做法吧。

1、核桃水果养胃粥

食材：麦片1包，燕麦片30克，苹果50克，猕猴桃50克，菠萝罐头50克，核桃仁20克。

做法：

1.苹果洗净，去皮去核，猕猴桃洗净去皮，菠萝罐头打开取菠萝，均切丁；核桃仁砸碎。

2.麦片倒入碗，加200毫升开水泡3分钟。

3.碗中加入燕麦片、核桃仁、苹果丁、猕猴桃丁及菠萝丁，拌匀即可。

食材的功效

1.苹果：具有清热排毒、生津止渴、润肺除烦、健胃消食、养心益气、润肠、止泻、醒酒和预防感冒的功效。

2.燕麦：具有降低血压、降低胆固醇、益肝和胃、润肠通便、减肥、抗衰老、养颜护肤的功效。

3.核桃：具有滋补肝肾、强筋健骨、健脑益智、润肠通便、增强免疫力的功效。

4.菠萝：具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身的功效。

5.猕猴桃：具有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身、养颜美容、抗癌和抗衰老的功效。

6.核桃水果粥：此粥具有健脾益胃、开胃消食、均衡营养、滋补肝肾、利尿通便、美容养颜、补血益气、健脑益智、增强抵抗力的功效。

2、核桃的吃法有哪些

1.核桃浆：有的小孩儿会觉得核桃很无味，而且有点涩，口感不太好。但作为家长当然是希望小孩儿能补充到足够的营养。这时候，就可以把核桃打成浆，可以当水喝，也可以和面的时候加进去，这种核桃浆纯天然无添加，可以补脑健脑，又保证了小孩儿的营养吸收。

2.核桃养胃粥：不主张胃肠功能较弱的人吃硬核桃，比如直接生吃、或者超市买的椒盐核桃等，用核桃+山药+大米煮成粥，常喝这款粥除了补充核桃里的营养之外，对胃也有很好的养护作用。

3.核桃助眠粥：平时睡不好觉的时候，可以用核桃+小米+百合+杏仁熬粥，这款粥实际热能不多，所以不用担心会发胖的问题。

4.米醋泡核桃仁：直接用米醋(一般不用白醋)可以软化血管、降脂，可有效地预防心脑血管疾病。而且提醒老年人应当适当吃坚果，可以有效地养护大脑、降低血脂。

5.红糖核桃卧鸡蛋：产妇生完孩子，奶水不好的时候，可以用大约100克山核桃仁，大概就一小捧，加两大勺红糖，放锅里煮20分钟，再打一个鸡蛋，常喝这个糖水可以帮助产妇很好地下奶。

6.核桃红糖水：核桃仁和红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。煮开就可以喝了，放在一起煮。还可以用4个核桃仁和4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。

7.核桃汁：核桃磨成粉，加入自己喜欢的水果，在加入一些奶，一起搅拌均与就可以喝了。有自己喜欢的水果味，还有营养的核桃在里面，味道很不错。