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哪些水果干可以治病?酸奶葡萄干玛芬[图]

大众健康网 2019-11-25 14:18 水果干葡萄樱桃蔓越莓

我们大家都知道,有些水果除了可以鲜食,也可以制作成水果干当成零食食用,也可以补充营养哦。你知道哪些水果干可以治病?酸奶葡萄干玛芬怎么做?今天,就给大家讲一讲水果干有哪些美味做法和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

哪些水果干可以治病?酸奶葡萄干玛芬(1)

1、神奇的水果干

贫血:无花果干

每天吃4个无花果干可满足四分之一的铁日需求量,有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收。

便秘:吃梅干

一项新研究发现,每天两次,每次6个梅干(大约50克),缓解便秘的效果比药物更好。梅干富含山梨糖,有助于增加大便湿度,具有通便功效。

疲劳乏力:红枣

疲劳时人们爱吃甜食,升糖指数较低的红枣是很好的选择,不会导致血糖猛升。红枣可与坚果一起食用,以增强饱腹感。

高血压:杏干

杏干的钾含量是香蕉的3倍,而钾具有降低血压的功效。美国疾控中心的一项近期研究发现,钾的摄入量大于钠的摄入量,有助于预防高血压和心脏病。

骨质疏松症:葡萄干

葡萄干富含硼,有助于降低绝经妇女骨质流失的危险。葡萄干可与富含钙的酸奶一起吃,再增加富含硼的碧根果(美国山核桃),效果更好。

痛风:樱桃干

樱桃中富含花青素,对关节炎、痛风具有很好的治疗效果。美国密歇根大学一项近期研究发现,富含樱桃的饮食可使炎症降低50%。建议每天吃两次樱桃干,每次约132克。

膀胱炎:蔓越橘干

美国一项研究发现,每天两把蔓越橘干(42.5克),可降低女性膀胱炎患者尿样中大肠杆菌的“黏附性”。其关键原因是蔓越橘中的活性物质原花青素具有抗黏附的功效。

2、酸奶葡萄干玛芬

材料

原味酸奶160克,低粉200克,葡萄干100克,全蛋2个,细砂糖80克,色拉油120克,橙汁60克,泡打粉2小勺,小苏打粉1/4小勺,葵花籽

做法

1.葡萄干用适量鲜橙汁泡30分钟备用

2.全蛋加细砂糖用打蛋器搅均

3.再加入色拉油搅拌均匀

4.分别加入橙汁和酸奶,继续搅拌均匀

5.低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛,加入到拌好的蛋奶糊中,用刮刀搅拌均匀

6.将泡好的葡萄干滤去水分,加入蛋奶糊中

7.用汤勺将面糊盛入纸膜中7分满

8.上面撒上葵花籽

9.烤箱预热150度,中层,30分钟即可

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