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羊奶炖猪蹄的做法是怎样的?羊奶炖猪蹄怎么做?[图]

大众健康网 2018-12-12 08:54 羊奶猪蹄牛奶烹饪

猪蹄是很多人人都喜欢吃的一种食物,猪蹄中富含多种营养物质,很多女性细化能吃猪蹄是因为猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,经常吃不仅对皮肤有好处,而且还有丰胸的作用,羊奶炖猪蹄有下奶的效果,那羊奶炖猪蹄的做法是怎样的?羊奶炖猪蹄怎么做?

羊奶炖猪蹄的做法是怎样的?羊奶炖猪蹄怎么做?(1)

1、食材

主要食材:羊奶250克。

其他食材:猪蹄1000克,盐适量。

2、做法步骤

1.将猪蹄除净毛,洗净,切成两半。2.锅置火上,加入适量清水,旺火煮沸,放入猪蹄,锅加盖,改用文火将猪蹄炖烂。

3.最后加入羊奶、精盐煮沸后即可食用。

3、功效

补血通乳、温润补虚、润燥解毒、滋阴养胃、补益肾脏、养颜润肤、抗衰老、补钙

4、猪蹄下奶食谱

(1)通草炖猪蹄

材料:猪蹄400克,花生仁30克,红枣5个,通草5克,姜片、葱段、料酒各适量,盐少许。

做法:猪蹄洗净、切块,焯水;油锅烧热,放入姜片、猪蹄,淋入料酒爆炒片刻,加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段,用中火煮至汤色变白,加少量盐调味即可。

(2)猪蹄炖豆腐

材料:猪前蹄1只,豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,姜丝、葱段、盐少许。

做法:猪蹄切块,焯水;豆腐放入盐水中浸泡片刻;锅中加水,放入猪蹄,煮至肉烂时,放入香菇、豆腐及丝瓜,并加入盐、姜丝、葱段,煮几分钟后即可离火。

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