大家一般吃苹果都是都是直接洗干净了吃吧，吃梨子也是，其实有一些水果不仅可以生吃，煮熟了吃一样可以起到保健的效果。你知道苹果熟吃有什么功效？苹果有哪些熟吃的做法？今天，就给大家讲一讲苹果熟吃有哪些做法和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、苹果熟吃的功效

苹果加热后，味道依旧酸甜可口，并且别有风味。研究有发现，熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制人体内血浆胆固醇升高。而且熟着吃苹果的话意义更大，可以有补充纤维素和果胶的作用，是不错的通便的高手，可以缓解便秘的情况，而且还可以排毒养颜的呢。

2、滋补食法

苹果猪肉汤

猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣。猪肉先用水煮5分钟取出，苹果洗净去芯切块，再和猪肉一起加水用中火慢煲2～3小时，加上调料和蜜枣即可。这款汤具有刺激肠道内益生菌群生长的功用，还能清心润肺，在特别干燥的冬季里喝，能很好地滋润皮肤。

苹果醪糟

苹果切小块后加入醪糟，煮热做成带有甜酒香气的水果餐，非常适合早餐食用。不喜欢醪糟则可以加入糯米，做成水果粥，或者加入藕粉，做成水果藕粉羹，也非常好喝。加入葡萄干、柿饼丁、杏干等水果干，让美食变得更丰富，口味多样。这种简单健康的搭配，有利于清热降脂，是兼顾养生和瘦身的好方法。

3、蜜苹果咖哩炖饭

材料

鸡腿肉半只，咖哩块一人份，义大利米一人70克，苹果半颗，红萝卜1/4只，马铃薯一颗，洋葱1/4颗

做法

step1

冷锅时倒入一点橄榄油，将洋葱炒到半透明

step2

加入苹果、马铃薯、红萝卜与鸡肉块，稍微拌炒后倒入义大利米进行烘米，将米四周烘至透明剩下米心白色

step3

加入快咖哩块(个人偏好日系品牌，口感较甜)，倒入鸡高汤至盖过材料0.5公分(为了避免口味过咸请将高汤稀释一倍)

step4

盖上盖子小火煮约15分钟后打开确认汤汁浓度与甜度咸度，做最后调整

step5

再加入50cc高汤，小火煮五分钟让材料完全入味

step6

关火盖上锅盖闷2分钟，即可乘盘!