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怎么自制果醋?果醋的制作方法[图]

大众健康网 2018-12-12 09:00 果醋水果果酱果汁

很多人平时都是非常喜欢喝果醋的,因为果醋的味道非常诱人,并且还含有大量的营养物质,饮用后对人体十分有益,所以许多人都还会自己尝试着做果醋饮用,那么怎么自制果醋?果醋的制作方法是怎样的?怎么样可以做出好喝的果醋?

怎么自制果醋?果醋的制作方法(1)

1、怎么自制果醋

一、防脂肪去油脂:柠檬果醋

选择新鲜的柠檬500g,最好选择比较生的酸度较高的柠檬,另外准备150g白砂糖和200g白醋。新鲜的柠檬洗净切片放在通风干燥的地方晒干,天气晴好的状态3-5天即可得到柠檬干。将柠檬干和其他材料一起放入瓶中,拍打瓶子将液体中的气泡都消去后即可封盖静置。

果醋的制作方法比较复杂,时间也比较长,封盖后的果醋不要随意开盖,天气炎热的状态15天左右可以完成制作。秋冬季就要等一个月左右,这种方法制作出来的果醋稀释之后可以喝很长时间哦,柠檬果醋能去油脂清理肠胃,肌肤预防脂肪生成哦。

二、促消化治便秘:秋梨果醋

秋梨的种类很多,小编建议选择肉质厚实味美的丰水梨,挑选600g秋梨洗净后去核,切片后晒干,搭配砂糖100g、白醋300g、蜂蜜30g,一起放入瓶中搅拌均匀。赶走多余气泡后封盖存储,静置15-25天即可开盖饮用,同样需要稀释才能饮用哦。

1-2小勺的果醋可以添加200ml左右的温水进行调配,另外果醋不仅可以稀释饮用,还能作为果汁、冰沙和甜品的调味剂。秋梨具有促进消化、预防便秘和补充水分的作用,用新鲜的苹果、橙子榨汁后加入1少秋梨果醋做成果汁,风味很好效果也相当不错。

三、降食欲补营养:青提果醋

青提也是秋季最常见的水果之一,青提富含维生素C和E,还有很丰富的抗氧化成分。不仅可以做到减低食欲减少热量摄入的作用,还能补充人体每日所需营养物质。选择青提500g,洗净后将青提每一粒都扒下来平铺晒干。搭配80g白砂糖、350g白醋、50g草米醋进行浸泡20-30天即可制成青提果醋。

青提果醋中富含多种氨基酸和抗氧化成分,是减少脂肪和美容养颜的佳品。每天饮用稀释后的果醋200ml,坚持1周体内肠道毒素和游离固醇会减少一半甚至更多,在餐前1小时饮用还能有效控制食欲,减少主食摄入量达到减肥效果。长期饮用还能预防高血压高血脂,是老少皆宜的减肥饮品哦。

2、苹果醋的作用

1.营养价值:苹果蜂蜜醋,果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。不含色素及防腐剂,富含天冬氨酸,丝氨酸,色氨酸等人体所需的氨基酸成分,苹果醋含有丰富的矿物质比如说铁,锌元素等等这些物质,是人体必需的,而且苹果醋中含有的维生素C也是非常丰富的,比普通的苹果要多十倍以上。

2.苹果醋含有果胶,维他命,矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,增强人体的免疫和抗病毒能力,改善消化系统,洗清消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,具有调节内分泌的作用,而且还可以有明显的降低血脂和排毒的功效和作用,是关节炎的病人和痛风病人的首选,所以这样的人群可以常喝苹果醋。

3.护肤作用:醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢,美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分,活血化瘀、缩小粗糙毛孔,苹果醋具有抗氧化的作用,而且还可以有效的预防色斑的出现,可以有美白嫩肤的作用,让你的皮肤变得光滑和细腻,而且还能美发哦。适合晒后的皮肤和皮肤粗糙的情况,有减少色素沉淀的作用,所以常喝苹果醋对身体有好处。

4.果醋可使人体内过多的脂肪转移为体能消耗,并促进人体糖和蛋白质的代谢,所以可以有效的调节和控制体重,对于减肥有很好的作用和功效,想要的减肥的人不妨试试。

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