洛神花这个名字我们应该经常会听到，对它并不陌生。我们一般都会用洛神花来泡茶，可以活血补血。你知道洛神花的营养价值有什么？洛神花有什么功效与作用？今天，就给大家讲一讲洛神花有哪些营养价值和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、洛神花的营养价值

营养成分：蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、铁、钠、苹果酸。

2、洛神花的功效与作用

洛神花味酸，可以清热解渴、清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。其萃取物，对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效。

3、洛神花的做法

玫瑰洛神饮

材料：干玫瑰十几朵、干玫瑰茄(洛神花)八九朵、冰糖20g、矿泉水1200ml

做法：

1、准备原料，玫瑰茄，玫瑰花，冰糖，

2、所有原料和水一起放入锅中大火烧开后转小火煮5-10分钟，

3、将花瓣过滤出来，冷却至常温后口味更佳。

4、洛神花的食用方法

洛神花可以用热水冲泡后作为茶饮用或者加工成各种饮料，果汁，果酱等。

5、洛神花的副作用

其实只要掌握好量洛神花就不会有副作用的。洛神花茶可以用壶稍微煮一下这样可以把它的味道更好的冲泡出来。建议喝的时候加点糖或者蜂蜜这种茶本来的味道会很酸直接喝对胃刺激较大。

6、洛神花泡茶可以减肥吗

可以减肥，不过要配合别的茶一起泡，效果才会更明显。

除了上文中小编为大家介绍的一些洛神花知识以外，小编同时建议老年人、高血压、心血管疾病以及动脉硬化的人群可以多饮用一些洛神花茶，对缓解疾病问题有着很好的效果。虽然洛神花没有太大的毒性，但是大家在平时仍然不要过多的食用，否则同样会给身体带来不良的影响。

7、洛神花果冻

做法

step1

鱼胶粉与糖混合均匀

step2

煮滚500ml水，其中一半注入洛神花内泡15分钟

step3

另一半同鱼胶粉混合

step4

将洛神花水同鱼胶粉水混合

step5

加入水果粒

step6

冷藏至成型，即成

step7

洛神花果冻