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坐月子应该吃什么?坐月子有哪些误区?[图]

大众健康网 2019-11-25 18:08 坐月子麻油鸡滋补蔬菜

随着现代社会的发展,许多生活条件和习惯发生了很大的变化,因此我们要科学坐月子,不能盲目的相信以前的坐月子方法。你知道坐月子期间,对于吃东西有哪些误区吗?今天,我们来介绍一下坐月子期间不能吃什么的误区,以及一些适合产妇吃的月子食谱。

坐月子应该吃什么?坐月子有哪些误区?(1)

1、坐月子有哪些误区

1、蔬果寒凉须忌口?含粗纤维助通便
民间有种说法:“产前一团火,产后一块冰”,因此产妇坐月子不能吃各种寒凉的东西,不然就会落下“月子病”,而蔬菜水果便是“寒凉之物”,所以必须严格忌口。
解释:其实,多数产妇坐月子期间本来就动得少,肠蠕动不如往常,青菜水果等粗纤维含量高的食物有助于通便。青菜只要煮熟了吃,少吃苦瓜等比较寒性的,基本没问题。而且,蔬果中还含有大量人体必须的维生素,这些是吃多少肉都补不来的。产妇易出汗,新陈代谢旺,适当多喝水可防体内水分流失大于摄入量出现脱水,影响到乳汁的分泌。
2、民间还流传一种说法,称产妇坐月子不能吃盐。
解释:只要不是妊娠高血压等病理性产妇,普通产妇无需“忌盐”;相反,出汗量太多的产妇还应适当补充盐分,以防体内缺钠出现低血压或头昏。
坐月子不能吃什么要根据妈妈自身体质来判断:
1、寒性体质的妈妈
症状:面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,频尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
坐月子不能吃什么:寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
2、热性体质的妈妈
症状:面红目赤,怕热,四肢或手足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少色黄赤味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,皮肤易长痘疮或痔疮等症。
坐月子不能吃什么:荔枝、龙眼、苹果。
3、中性体质的妈妈
症状:不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。
坐月子不能吃什么:饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉食用,没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停一下药补,吃些上述较降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄。

2、麻油鸡

1.鸡腿切块,开水汆烫鸡肉块5分钟,取出后冲水沥干备用,杏鲍菇洗净,切大块。
2.珐琅锅中倒入麻油,下姜片以中小火煸炒10分钟至焦黄,这样姜汁能溶解在麻油当中,可以增加身体抵抗能力,达到温补的疗效。
3.转中火倒入米酒,煮五分钟至大部分酒精味蒸发,下鸡肉块、红枣及水,中火沸腾后转小火加盖焖煮10分钟。
4.开盖捞除浮沫,下杏鲍菇块,继续小火焖煮20分钟。
5.起锅前以盐调味即可。

3、红糖鸡蛋糖水的做法

1.备齐材料
2.红枣清洗干净,与去壳的桂圆放入锅中,用电磁炉烧开,用中火煮20分钟左右,用明火一样处理
3.打入2个鸡蛋
4.鸡蛋煮熟后,关掉电磁炉,放入红糖至融化即可
5.这款糖水要趁热喝

4、鸡酒姜的做法

1.食材集合
2.光鸡剁件,把鸡皮、鸡油去掉
3.生姜洗净拍扁
4.把剁块的鸡肉和姜块一起放入炖盅内
5.倒入米酒(全部是米酒不要放水)
6.然后放入炖锅内,待锅内的水烧开始算时,小火炖3-4小时
7.待炖好后,加入盐调味即可。

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