芋头是一种很常见的食物，一般是在夏末初秋的时候成熟，很多人都喜欢吃芋头，但是大部分人都不喜欢做芋头，因为芋头用手摸了后手会发痒，而且芋头比较难煮，但是芋头的营养价值是很高的，那奶汤蒸芋头的制作方法是什么？奶汤蒸芋头有什么营养价值？

1、奶汤蒸芋头

主要食材芋头、火腿、圣女果、油菜、牛奶、糖

奶汤蒸芋头的做法

1、芋头去皮洗净，蒸熟，用勺挖成圆形;火腿洗净切片;圣女果洗净;油菜洗净，焯水。

2、锅内加水烧沸，放芋头、火腿煮熟，放圣女果、油菜同煮，加牛奶、糖煮沸即可。

奶汤蒸芋头的功效与作用

奶汤蒸芋头由多种食材烹饪而成，营养十分丰富，能补充人体所需的营养;此汤口感层次丰富，汤头奶香四溢，令人胃口大开。芋头具有益胃健脾、润肠通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、调节中气、化痰、添精益髓等功效。牛奶具有补虚损，益肺胃，生津润肠、促进骨骼发育的功效。这样的一道美食你怎么能错过呢，可以有补充营养的作用，而且还可以润肠通便的哦，补气养血的同时也可以起到活血化瘀的效果，消肿止痛，而且还可以润肠通便的呢，大家可以放心食用。

2、什么人不能吃芋头

1.芋头属于民间食用结论性发物，因此，疾病治疗期或疾病治愈初期的人不适合吃，避免加重疾病症状或诱发疾病复发。

2.芋头是高淀粉食物，这类食物在食用之后都会产气，因此，消化功能不佳的人群不适合食用，以免腹胀、打嗝。