燕麦是生活中很常见的营养食物，适当吃燕麦可以为健康带来很多的好处，但是吃燕麦也有许多要注意的地方，那么燕麦的保健功效有哪些？吃燕麦保健效果怎么样？燕麦的功效作用有很多，下面就来详细了解燕麦的保健功效，以及饮食注意事项吧。

1、燕麦的保健功效

1、毛孔清洁师

纽约市皮肤科专家阿米·威克斯勒博士推出的“燕麦片面膜”，可有效清除毛孔污渍。

具体做法：半杯燕麦片+半杯热水+1/4杯蜂蜜，用食物搅拌器搅匀，冷却后涂抹面部，等待10分钟后用清水洗净即可。

2、减肥好助手

美国《健康》杂志食物与营养专栏高级编辑弗兰斯·拉杰曼·露丝博士建议，用燕麦面取代常规面粉，家中自制饼干、煎饼或面包等。此法有助摄入双倍膳食纤维，而且热量更低，所以更容易产生饱感，有助成功减肥。

3、运动推进器

英国科学家发现，运动前吃点燕麦薄煎饼，锻炼效果的确更好。

最新研究发现，运动前3小时吃燕麦片，可提高人体耐力。

燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪，为肌肉运动提供能量。

4、抗癌好斗士

《国际流行病学传染病学杂志》刊登的一项新研究表明，吃燕麦片早餐有助防止乳腺癌。

绝经期前女性从燕麦片等全谷食物中摄入大量膳食纤维，可使乳腺癌危险降低41%。

2、吃燕麦注意事项

①不得用水淘洗燕麦片，否则会使燕麦里所含的水溶性维生素大量流失。

②不管是煮燕麦片粥，还是用燕麦打浆，都不要加食盐和糖。

③一定要避免长时间用高温炖煮，以防止燕麦中所含维生素遭到破坏。正确的吃法是：生燕麦片煮20~30分钟：熟燕麦片需要煮5分钟：熟麦片如果和牛奶一起煮，则只需要3分钟。

④用牛奶煮麦片的时候，中间最好搅拌一次，以防止煳锅。