很多繁忙的上班族，中午的时候吃的很随意，随便吃点什么能饱肚子就行，可是这样做对身体是很不好的，而且下午有时候还会感到很困，中午是需要吃一些营养食物，为下午提供能量的，那么白领午餐吃什么好？白领午餐怎么吃下午精神更好？

1、午餐吃什么好

1、西兰花

西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

2、洋葱

洋葱可清血，有助于降低胆固醇。

3、圆白菜

圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

4、鱼肉

鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

5、豆腐

除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。

2、午餐怎么吃提神

1、保证规律饮食，确保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐间可以安排两到三次的零食时间。这样可以避免暴饮暴食，也可以保持一定的血糖水平，不致忽高忽低。

2、零食也要慎重选择。放弃甜食，代之以更健康（健康食品）的食品，如坚果、干果以及蔬菜（蔬菜食品）。

3、减缓身体对碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保证摄入一定的蛋白质（蛋白质食品）和脂肪，在早餐中加入谷物、坚果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的鸡蛋或鱼。

4、选择全麦食品。白面包比不上全麦面包，甜饼干比不上粗粮（粗粮食品）饼干。前者含糖更多，而后者含纤维更多。选择含有纤维更多的食品，同样可以减缓糖分的吸收。

3、午餐随便吃危害多

很多年轻人对于午餐的选择最没有办法。勤快一点的，前一天晚上准备好，放到冰箱里，第二天热热就是一顿午餐。没有时间做的第二天只能叫外卖。还有些在公司餐厅解决。通常我们习惯把午餐叫做工作餐，意思是工作为主，吃饭为辅。对于办公室一族，很多人都是坐在自己的工作桌前，在超短的时间内把午餐搞定。

很多人过了一阵发现，腰上多了一个“救生圈”，再摸一摸脸蛋，感觉也肉感了很多，这就是吃工作餐的后果之一。如果你经常叫外卖，就会发现菜馆里的菜都很油腻，每次吃完后都会有一层厚厚的油。经常在外面吃饭的人，摄入的油脂就会过多。所以你会发现突然间发胖也是理所当然的事情。肥胖容易引起高血脂、糖尿病、乳腺癌、子宫癌等疾病。

另外，很多年轻人对于午餐都是匆匆解决，狼吞虎咽，没几分钟就解决了，这样也不好。如果我们进食速度过快，食物没有得到充分的咀嚼，是很不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化。食物咀嚼时间过短，形成很粗的食渣吞咽到肠胃中，自然会加重肠胃负担。此外，如果进食速度过快，你在短时间内会没有饱饿的感觉，长时间后午餐就会吃得过快，容易发胖。

还有的年轻人可能会经常腹痛，去医院反复检查却查不出原因，这往往就是因为长期不规律的饮食造成的胃肠神经官能症。午餐过少，或者过了正常就餐时间很长后才开始就餐，这样不规律的就餐习惯会导致各种肠胃疾病，还会造成身体的代谢紊乱。