【发芽不能吃】_关于发芽不能吃的相关知识文章

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荸荠发芽了还能吃吗易腐烂并滋生细菌,对健康不利
52 人点赞 2022-11-30

荸荠食物食用部分在地下球茎，可以生食、熟食或做菜，在球茎顶端通常伴有芽眼，这是荸荠的自然生长繁殖现象，和土豆发芽不同，不会生成有毒的龙葵碱，可以放心食用。

土豆发芽还能吃吗龙葵素不宜食用,形成中毒
55 人点赞 2022-08-31

发芽的土豆含有龙葵素，是有毒的，不宜食用。如果是担心浪费，也可以把发芽的地方，以及变成绿色的地方切走，但建议最好还是不要食用，以免造成中毒，得不偿失。

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