【煮糙米饭】_关于煮糙米饭的相关知识文章

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煮糙米饭放多少水米水比例为1:1.5口感好
27 人点赞 2023-07-11

糙米的质地比较硬，放水的量根据米量多少而定，一般来说，米水比例为1比1.3的比例。如果是糙米和白米混合烹煮，可以按照米水1:1.7的比例来放水。

煮糙米饭用凉水还是热水热水煮减少营养流失口感更好
217 人点赞 2022-10-13

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

煮糙米饭放多少水 1:1.5视情况而定
42 人点赞 2022-10-13

由于糙米的质地比较硬，所以在煮糙米时所放的水也要比普通白米饭要多，一般多出1.2-1.3倍左右，这样蒸出来的糙米饭口感才软糯可口。

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