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血脂是血浆中的中性脂肪（甘油三酯）和类脂（磷脂、糖脂、固醇、类固醇）的总称，广泛存在于人体中，是生命细胞的基础代谢必需物质。人体内血脂的来源有内源性和外源性。内源性血脂是指在人体的肝脏、脂肪等组织细胞中合成的血脂成分；外源性血脂是指由食物中摄入的血脂成分。高血脂、高血糖与高血压并称为三高。

高血脂应当注意忌食碳水化合物食品、脂肪类食品（动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼等）、蛋白质性食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）等等。本专题提供高血脂的危害、如何降低血脂等血脂相关内容。