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半个月内已有9名儿童误食有毒花生,最小的仅2岁![多图]

大众健康网 2018-10-25 18:53 吃花生儿童误食有毒花生

花生是很常见的一种食物,很多人家里都会吃到,不过近日却有儿童因为误食了有毒的花生,导致食物中毒,出现呕吐、腹泻等症状,有些农民家里会用农药拌花生,而儿童不知道这些花生有毒,不小心吃了,会对身体健康造成不利影响,家长们需要注意了。

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1、儿童误食有毒花生

近半个月来,泰兴市人民医院陆续接诊9名儿童,均因误食拌了农药的花生,最小的孩子仅2岁。据了解,在种植花生前,农民们会提前用农药浸泡种子,以防地虫啃食。这种拌了农药的花生,一旦食用过量,就会产生胃肠道的刺激症状,如呕吐、腹痛。更严重可能会引起小孩呼吸暂停、呼吸抑制。提醒:家长一定要将危险物品放在孩子接触不到的地方!

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2、吃花生的禁忌人群

1、痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

2、胆囊切除者

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

4、想减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

5、糖尿病患者

糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

6、高脂蛋白血症患者

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

7、跌打淤肿者

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

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3、如何防止食物中毒

1、个人要养成良好的卫生习惯,养成饭前、便后洗手的卫生习惯。外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

2、餐具要卫生,每个人要有自己的专用餐具,饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内。

3、饮食要卫生,生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之类的食物一定要洗净皮。不要吃隔夜变味的饭菜。不要食用腐烂变质的食物和病死的禽、畜肉。剩饭菜食用前一定要热透。

4、生、熟食品要分开,切过生食的刀和案板一定不能再切熟食,摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉,避免生熟食品交叉污染。

5、对不熟悉的野生动物不要随意采捕食用,海蜇等产品宜用饱和食盐水浸泡保存,食用前应冲洗干净。扁豆一定要焖熟后食用。

6、服用药品时一定要遵照医嘱服用,千万注意不要超剂量服用,以免造成药物中毒。药物同时服用要遵医嘱,避免混合产生副作用。敌敌畏杀虫剂和灭鼠药等不能与食物放在一起。

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花生的营养价值还是很不错的,不过并不是所有人都适合吃花生,胃溃疡、胃炎等患者不宜吃花生,痛风患者也要少吃花生,花生的热量也比较高,对于减肥人群来说要少吃,平时不论是小孩还是大人,都要注意食物的卫生,避免食物中毒。

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