老年人由于身体机能的衰退，在生活中有很多需要注意的地方，如果护理不当，会对健康带来很多不利的影响，那么老年人的健康饮食原则是什么？老年人怎样饮食最健康？老年人的健康饮食原则很简单，下面就来详细了解老年人如何饮食最健康吧。

1、老年人健康饮食原则

一、不贪肉

肉类脂肪过多，多吃会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，使老人易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

二、不贪精

老年人长期食用精白的米面，摄入的纤维素就会减少，会减弱肠蠕动，易患便秘。

三、不贪硬

老年人的胃肠消化吸收功能减弱，如果贪吃坚硬或煮得不熟、不烂的食物，久而久之易得消化不良或胃病。

四、不贪快

饮食若贪快，咀嚼不烂，就会增加胃的消化负担。同时，还易发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。

五、不贪饱

饮食宜八分饱，如果长期贪多求饱，既增加胃肠的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病。

六、不贪酒

长期贪杯饮酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担。同时，老人多饮酒，还易导致肝硬化。

七、不贪咸

摄入的钠盐量太多，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏衰弱。

八、不贪甜

过多吃甜食会造成功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发及消耗胰细胞，不利于身心保健。

九、不贪迟

三餐进食时间宜早不贪迟，有利于食物消化与饭后休息，避免积食或低血糖。

十、不贪热

老年人饮食宜温不宜烫，因热食易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期吃烫食，还易患胃癌、食道癌。

2、老年人保养关节方法

1、改变不合理的生活习惯

避免背、扛重物。避免长时间站立及行走，中间应该有间隙时间坐着休息。大便时尽量坐马桶、少下蹲。

2、关节疼痛应及时诊治

关节疼痛是关节给人体发出的警报，表示应该引起重视。关节痛患者应及时就医，防止小问题变成大问题。

3、减轻体重

肥胖人群患骨关节炎比其他人明显增多。减轻体重以减轻关节的压力和磨损，可以有效地预防骨关节炎的发生。

4、正确处理关节损伤

很多关节炎是由于关节内其他结构损伤后造成的，如膝关节半月板损伤等。早期正确处理半月板的损伤可以有效预防膝关节骨关节炎的发生。

5、避免关节受伤

注意运动场地及运动器械的安全，避免受伤。运动之前先热身，运动量由小逐渐加大，切忌开始就参加重负荷的运动。大量运动后及时放松。老年人行走时要避免跌倒。

6、改变不合理的运动方式

太极拳等半蹲或下蹲运动对下肢关节压力很大，应尽量避免。爬山爬楼等对下肢关节压力加大，应尽量避免。随着年龄在增长，应该逐步调整运动方式，以游泳、骑车和散步为主，减少大运动量的运动方式。

其实在平时的生活中，老年人发生关节炎疾病的并不在少数，特别是体重偏胖或者经常有背、扛重物的老年群体，使之都是引发关节发生炎症疼痛很重要的诱因，所以大家要积极的预防做好日常保健，另外一旦感觉有疑似关节疼痛的现象，要积极的加以诊治和检查。