延长寿命是每个人的希望和心愿，大家都想自己能长寿无疆，尤其是那些从年轻就开始注重养生的人，他们希望自己能有一个健康的身体，并且能长寿。古有长寿秘诀，那就是延寿的四字诀，那么延寿四字诀分别是哪四字？延寿吃什么好呢？

1、穿着篇

衣不过厚，不怕温高；

衣不过薄，不怕风高。

人体只有在适当温度内才能保持最好的状态，居住或工作环境温度过高或过低都可能会生病。所以，根据温度变化来调整衣被的厚薄，就显得非常重要。比如，民间用“二八月乱穿衣”来形容初春和初秋时人们乱穿衣服的情况。

春捂秋冻，早春和初秋季节相对凉快，不适当地减少或添加衣服会导致着凉感冒。

夏天室内外温差大时，就如同一直处于季节交替之时，更是要注意衣物的增减。

尤其是开着空调时，就不能再穿着短衣短裤，可以适当地披一件薄衫或系一条丝巾。

2、洗漱篇

饱不洗头，饿不洗澡；

睡前洗脚，胜吃补药。

刚吃完饭时，血液大量流入胃部，而洗头时自然要低头，可能造成大脑缺血。如果是中老年人或者患有高血压、高血脂的人，还容易诱发脑卒中等心脑血管疾病。

洗澡虽然舒服，但还是一项耗费体力的活动，饿着洗很容易低血糖，甚至晕倒。反之，刚吃饱时也不宜洗澡，否则会使本应集中于胃部的血液转向皮肤和肌肉，影响消化吸收。建议饭后先休息一两个小时再洗澡。

这句话后面还有两句：汗水没落，冷水莫浇。

说的是，刚出完汗不能马上冲凉，当然也不能马上进空调房，因为毛孔遇冷刺激会从扩张状态突然紧急闭合，破坏皮肤的排汗功能，导致中暑、感冒等症状。

在祖国医学的传统理论中，脚是一扇健康的“窗口”，五脏六腑都在这里有相应的穴位。晚上洗脚，并适当地按摩脚心的涌泉穴，直到发热、浑身感到舒适，可以养心明目、解除疲劳、促进睡眠。

有条件的也可以用艾叶泡脚，能祛寒、除湿、通经络。

3、睡眠篇

夏不睡石，秋不睡板；

春不露脐，冬不蒙头。

起身要慢，勿急勿慌；

睡前开窗，一觉天亮。

夏天和初秋，不少人贪凉，喜欢睡地板，但地面散热快，吸收热量也快，容易吸收背部热量，进而可能诱发腰背疼痛、风湿性关节炎等。秋天气候干燥，天气转冷，睡硬板床容易造成局部气血不畅，出现肢体麻痹等。

春天即使天气转暖，睡觉的时候也一定要盖严被子，尤其是不要露出肚脐。冬天天气冷，许多人喜欢蒙头睡，但被子里空气循环差，人体呼出的二氧化碳容易积聚，造成缺氧。

如果睡前开窗通风15分钟左右，增加氧气含量，让室内细菌大为减少，有助于提高睡眠质量。

人在睡眠时各项生理机能维持低速运转，代谢水平降低，心跳减慢，血压下降。睡醒时，人从熟睡状态逐渐转到活动状态，若立即下床或起床动作较大，容易诱发心脑血管疾病。

4、行走篇

坐如钟稳，站如松直；

睡如弓形，动如风意。

这对老年人尤为重要。因为他们身体各器官功能都会退化，功能降低，骨骼、肌肉、韧带变得松弛无力，如果站立和行走时不挺起胸来，胸腔受到挤压，肺活量就会降低，不仅容易形成驼背和弯腰，而且常因吸入气体不够用而发生心慌气短。

身体长时间缺氧，往往引起心脏病和肺病。所以老年人站立和坐着时，一定要挺起胸来。

关于行动，还有两句话值得一提：脚宜常行，步常后行。

这句话说的是，走路要轻快矫健些，以免养成慢腾腾的走路习惯，否则，腿部肌肉得不到很好的锻炼，肌肉萎缩衰老后，两腿就抬不起来了。

5、延寿吃这些好

1喝粥

从饮食习惯看，长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，两人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入250克开水，冲泡两分钟即成粥。天天如此，从不间断。

2小米是最佳补品

老人最喜欢小米，把小米当成最好的滋补佳品。体弱生病的老人常用小米滋补身体。小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。清代有位名医说：“小米最养人。熬米粥时的米油胜过人参汤。”可见，长寿老人喜欢小米很有道理。

3玉米当主食

玉米，是长寿老人离不开的主食。美国医学会做过普查，发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化，原来是吃老玉米吃的。医学家研究发现，老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E，所以不容易发生高血压和动脉硬化。

4天天喝奶

喝奶是长寿老人的普遍习惯，尤其是居住在城市的寿星更是这样。据说，美国现有25000名百岁寿星，其中80%为女性，她们的饮食习惯是普遍喝奶。百岁寿星贝宁，每天喝两杯奶，有时喝得更多，所以，她到百岁之时，仍没有骨质疏松迹象。

5每天吃一个鸡蛋

每天吃一个鸡蛋，已成为长寿老人的普遍习惯。百岁寿星、著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排，每天饮食坚持“三个一”：“早上吃一个鸡蛋，晚上喝一杯奶，中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素，少吃肉，科学安排饮食，吃出了健康。

6偏爱红薯

吃红薯是长寿老人的一大喜好。医学家研究，红薯有五大功效：1.和血补中，营养丰富;2.宽肠通气，促进排便;3.益气生津，增强免疫;4.含抗癌物质，能防癌抗癌;5.抵抗衰老，防止动脉硬化。医学家说，红薯含有大量黏蛋白，故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩，使人体免疫力增强。还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，所以能防治骨质疏松症。

7豆腐人人都爱

老人们普遍爱吃豆腐。他们说：“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《随息居饮食谱》谓：“处处能造，贫富攸易，询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度，保护肝脏，促使机体代谢等功效，常吃豆腐有利于健康和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。

8爱大白菜

大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。国画大师齐白石先生，有一幅大白菜图，独论白菜为“菜中之王”，并赞“百菜不如白菜”。老人常说：“白菜吃半年，大夫享清闲。”大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素。从药用功效说，大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。

9冬天不离萝卜

长寿老人冬天饮食不离萝卜。他们说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”“扬州八怪”之一的郑板桥曾写过一幅对联：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶。”“萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。萝卜是地地道道的老人保健食品。中医认为，它能化积滞、消食积，疗痰咳失音，治吐血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化，蒸熟吃能消食健脾，并有补益功效。

10胡萝卜

胡萝卜也是老人的心爱物。胡萝卜富含维生素A，有极为丰富的胡萝卜素。研究表明，胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。因此，有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒，这样，胡萝卜素的保存率可达79%以上。切片和肉一起炖，胡萝卜素的保存率高达95%。胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝，有利于巩固记忆。