大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 人群 > 老人 > 中老年人高血压可降压食谱有哪些?高血压患者降血压吃什么?[图]

中老年人高血压可降压食谱有哪些?高血压患者降血压吃什么?[图]

大众健康网 2019-11-26 17:01 高血压降血压心血管

中老年群体高血压是非常常见的,需要及时治疗,并且在生活中做好调理工作,这样可以有效控缓解控制高血压病情,那么中老年人高血压可降压食谱有哪些?高血压患者降血压吃什么?适合高血压患者食用的食物有很多,下面就来详细了解吧。

中老年人高血压可降压食谱有哪些?高血压患者降血压吃什么?(1)

1、高血压降血压的食谱

(1)蒜香茄子

做法:茄子1根,洗净、切开、置于碗内,直接放入蒸笼中蒸20分钟至熟烂,老年人肠胃欠佳,应该把茄子蒸的稍微长一些,这样做出了更容易咀嚼和吸收。然后用手撕成条状,加盐、蒜泥、醋和香油凉拌食用。香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质,具有降低胆固醇和防癌的作用。

(2)香菇汤

做法:鲜香菇10个,加水小火煮15分钟,加少许盐调味。这是一种非常简单而且又健康的汤,虽然做法简单但是可以保留蘑菇的营养成分。早晨空腹适量饮用此汤,有助于减肥,能消除过多的脂肪。高血压、高血脂、感冒初期患者也可用此汤食疗。

香菇、茄子

茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P,是其他蔬菜无法比拟的。很多人吃茄子的时候把皮消掉,其实这样是白白浪费了很多营养素,维生素可以增强血管的弹性,还可以改善微循环。对高血压、动脉硬化及坏血病患者,均有一定的预防作用。而茄子纤维中所含的特殊物质,具有降低胆固醇的功效。所以,茄子对于高血压、动脉硬化患者来说是食疗佳品。

维持血压的健康需要一个过程和正确的方式,这样的话才能有健康的身体状态,也能正确的维持血压的平衡,饮食很重要,不要摄入太多高脂肪和胆固醇类的食物,可以试试香菇和茄子,这样的食物含有维生素比较多,可以改善高血压。

2、高血压吃什么好

(1)芹菜

芹菜含有丰富的生物类黄酮,能降低毛细血管通透性,能对抗肾上腺素的升压作用,所含的丰富钾元素也能促进人体排出多余的钠盐,起到降低血压和利尿作用。

食用方法:取嫩竹笋100克,煮熟后切片,芹菜100克,切段后用开水略焯,沥干水分后与竹笋片混合,加入食盐,鸡精,香油调味即可。

注意事项:芹菜含有的粗纤维较多,且性凉,故脾胃虚寒,大便溏泄以及小儿脾弱者不宜过多食用。芹菜叶的营养成分比叶柄高,其中胡萝卜素含量是叶柄的88倍,维生素C含量是叶柄的13倍,维生素B1含量是叶柄的17倍,食用时不可将芹菜叶丢弃。

(2)洋葱

洋葱所含的前列腺素能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内的升压物质,又能促进钠盐的排泄,从而起到降低血压的功效。

食用方法:取洋葱2个,红葡萄酒500毫升,将洋葱洗净,切成八等分约半月形,放入玻璃瓶中,加入红葡萄酒,密封玻璃瓶,在阴凉处放置2-8天后,取出洋葱片,与红葡萄酒分开装入瓶中,放入冰箱中冷藏,每日引用20-50毫升,用于高血压治疗。

注意事项:皮肤瘙痒,有眼部疾病,肺胃发炎者不宜食用洋葱,容易加重症状。洋葱也不宜食用过多,会引起眼睛模糊和胃肠胀气,排气。

(3)海带

海带中含有较多的海藻酸和褐藻酸,有显著的降压效果,干海带表明的那层白霜,叫甘露醇,这种物质有利尿消肿的作用,与碘,钾,维生素B3等协同作用,有助于防治水肿。

食用方法:取海带150克,豆腐250克,粳米30克,菜油,食盐少许。将海带用温水泡软后切成细丝,豆腐用菜油炸至金黄后切成小块,粳米淘净后放入锅中,加适量水,与海带,豆腐共同煮粥,中火熬煮至米开花,汤稠,放少许食盐调味即可。

注意事项:海带性寒,体质偏寒,脾虚腹泻者不宜过多食用,海带含碘量高,孕妇不宜过多食用,否则会影响胎儿的甲状腺发育。

(4)胡萝卜

胡萝卜含有槲皮素,山奈酚,能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素合成,有降压,强心作用,

食用方法:取新鲜胡萝卜100克,洗净后切丁,与大米一起煮粥,每日早晚食用,可以用于夜盲症,高血压的辅助治疗。

注意事项:胡萝卜不宜过多食用,因为其中的胡萝卜素会沉积于皮肤表面,使皮肤发黄,过多的胡萝卜素还会影响女性卵巢的黄体素合成,分泌减少,甚至会造成月经不调,不排卵的现象出现。

(5)大蒜

大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣味素,可以杀死病原菌和寄生虫,是目前的天然植物中抗菌效果最好,这种辣味素除了有预防感冒的作用,还能有效降低胆固醇,调节血压,抑制血栓形成和预防动脉硬化。

食用方法:取用盐腌制锅的大蒜1000克,在清水中浸泡半天,捞出沥干水分,放入坛中,将白糖,香醋拌匀,倒入大蒜中,每天翻动一次,连续翻动3天,再将坛子密封,2个月后即可食用。

注意事项:大蒜中的刺激性成分对胃溃疡患者和有眼部疾病的人群不理,不宜食用。此外大蒜不宜空腹食用,容易刺激肠胃粘膜。也不宜一次食用过多,对眼睛不利。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群