我们身体的血压是会受到食物的影响的，因为血压与组织液的渗透压有关，而食物的各种无机盐含量会直接影响到组织液的渗透压，从而影响到血压，所以高血压患者要注意饮食。那么，吃什么食物会导致血压升高？哪些食物会容易升高血压？

1、会致血压上升食物

1、高热能食物

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率又比正常体重者高。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物的摄入。

2、多盐食物

食盐的主要成分是氯化钠，钠潴留可致心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。

3、浓茶

红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

4、辛辣食物

辛辣食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结。患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者不能食用辛辣的食物

1、高热能食物

高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率又比正常体重者高。所以，本病患者饮食上应限制高热能食物的摄入。

2、多盐食物

食盐的主要成分是氯化钠，钠潴留可致心排出量增多，血压上升。因此，高血压患者应限制盐量的摄入。

3、浓茶

红茶中所含的茶碱最高，可以引起大脑兴奋、失眠、心悸等不适，从而使血压上升。

4、辛辣食物

辛辣食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结。患者排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患者不能食用辛辣的食物

5、酒

长期大量饮酒，易诱发动脉硬化，加重高血压。因此，高血压患者应戒酒。

6、狗肉

狗肉性质温燥，会加重阴虚阳亢型的高血压病情。其他类型的高血压，食用狗肉会加重病情，所以不宜食用。

7、动物蛋白质

高血压病患者应限制动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入。蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。

8、肉类

肉类虽然是高蛋白，但这类食品饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中的血脂过高，诱发冠心病。

9、重口味饼干

像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，糖盐含量过高，因此还是少吃为妙。

2、高血压饮食注意

第一、高钾。高血压的饮食一定要对患者病情有利。对于高血压患者来说，含钾的食物进入人体，会对抗钠所引起的升压和血管损伤的作用，，因此，对于含钾的食物，高血压患者可以多吃，这类食物包括豆类、冬菇、核桃、花生、土豆、黑枣、杏仁、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类等等，高血压患者多吃这些食物，对于身体健康有帮助。

第二、果蔬。高血压发生以后，对于水果和蔬菜的安排，一定要合理。高血压患者每天人体需要b族维生素、维生素c，可以通过多吃新鲜蔬菜和水果来满足。此外，水果还可补充钙，铁、钾、镁等，对于高血压患者病情有利，因此，高血压发生以后，患者可以适当吃一些苹果等水果。

第三、饮水。高血压患者一定注意饮水，这对于高血压患者健康来说，非常的关键。一般说来，高血压患者可以和天然矿泉水，天然矿泉水中含锂、锌、锶、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此，对符合标准的饮用水，高血压患者宜生喝。

高血压的饮食工作，除了以上几点要求以外，专家提醒，高血压患者还应该注意钙元素、铁元素等对人体有利元素的补充。高血压在治疗起来虽然十分麻烦，但患者只有积极做好饮食工作，是一定可以减轻高血压病情的。