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哪些食物不卫生?什么食物不够健康?[图]

大众健康网 2019-11-26 20:38 食物饮食卫生

我们平时吃的食物都是需要清洗干净的,但是,如果经常在外面吃,很多食物的卫生是让人怀疑的,这就是为什么很多人在外面吃会经常腹泻的原因,外面的食物看似很干净,但是别人在处理的时候可能并不足够卫生,那么,哪些食物不卫生?什么食物不够健康?

哪些食物不卫生?什么食物不够健康?(1)

1、哪些食物不够卫生

(1)葱污垢

研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。超市避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。家用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。

(2)鸡肉污垢

经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。家用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。

(3)碎牛肉污垢

对汉堡包中的肉的调查后发现,其含有53%的产气荚膜梭菌,30%的葡萄状球菌,12%的李氏杆菌。超市避免方式:在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉,一般包装上会印有经过辐射处理的标志。家用避免方式:在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

(4)碎土鸡肉污垢

这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现,有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。超市避免方式:选择有机土鸡。在结账的时候,用专用的装肉的带子放置土鸡肉。家用避免方式:改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的,用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子,用纸巾擦拭,不要用海绵。

(5)生蚝污垢

生蚝含有诺罗病毒(存在于海洋中的病原体)、弯曲杆菌和弧菌,从而导致腹泻。超市避免方式:购买经过著名厨师处理过的生蚝。家用避免方式:很简单,只要吃熟的蚝就可以了。如果你一定要吃生蚝,要仔细阅读购买建议。

(6)鸡蛋污垢

虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低,但鸡蛋中仍有细菌。选择熟透的鸡蛋而不是没有完全熟的煎蛋。超市避免方式:留意装鸡蛋的纸板箱,只要找到经过高温消毒的字样即可,还有有效期。检查每个鸡蛋看有没有裂缝,因为细菌很容易从裂缝中钻进去。家用避免方式:把鸡蛋放在其纸盒里,然后放在冰箱里最凉快的地方。打过鸡蛋后,记得洗手。

(7)哈密瓜污垢

研究发现,有3.5%的哈密瓜中含有沙门氏菌和至贺菌(人与人之间可以传染)。因为一般都是生吃哈密瓜,所以细菌会直接进入你的肠内。超市避免方式:买整个哈密瓜,因为切开的瓜很容易使细菌进入。家用避免方式:吃瓜之前在自来水下面用清洁液清洗15到30秒,确保你买的刷子只用来清洗蔬菜和水果,否则会引起交叉感染。

(8)桃子污垢

为了使桃子的表面看起来光滑洁净,在收获桃子的几周之前,农民会给桃子上撒农药。据报告,在桃子到达消费者的时候,其表面已经覆盖了9层的农药。超市避免方式:用贴有有机标志的袋子装桃子和其他的水果。家用避免方式:很多商品上面会有一层蜡来保持农药的作用,所以用海绵或刷子洗掉这层蜡即可。

(9)事先包好的莴笋污垢

研究发现,有11%的食物中毒都是由事先包好的莴笋引起。超市避免方式:由保鲜膜包起来的莴笋并不是没有病原体,可以选择散装的蔬菜。家用避免方式:在吃之前,将莴笋的每片叶子都在自来水下清洗干净。

(10)冷盘污垢

研究发现,冷盘可以很容易引起李氏杆菌,因为李氏杆菌更容易在寒冷的环境中滋生。超市避免方式:避免选择熟食店的冷盘。家用避免方式:在三明治上面涂上芥末,因为它可以在2小时之内杀死90%的李氏杆菌、大肠杆菌和沙门氏菌。

2、治疗口臭食疗方

1.生芦根粥

原料:芦根30克,大米50克

做法:芦根洗净后放入煲内,加入适量清水大火煮15分钟,隔渣留汁,加入米煮成粥,每日1剂,宜每早空腹服用,约5剂见效。

功效:专治因舌干或牙龈肿烂造成的口臭。

2.麦门冬粥

原料:麦门冬25克,粳米、冰糖各适量

做法:将麦门冬煎熬成汁,弃渣取药汁待用。将粳米入铝锅内,加水适量,再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内,用大火烧沸,用小火煮熟即成。

功效:可有效地清新口腔。

3.荔枝粥

原料:荔枝5枚,糯米50克

做法:将荔枝和糯米一同放入锅中加水煮为稀粥,3-5天为一个疗程。

功效:具有温阳益气、生津养血功效。能够有效去除口臭。

4.甘草苹果饮

原料:甘草30片,苹果1个,香菜20棵,蜂蜜适量

做法:将苹果切块,和甘草、香菜一起下锅(砂锅),放两碗半水煎成一碗左右。弃渣取其汁,稍凉后加入适量蜂蜜即可饮用。一天1次,连服5天。

5.黄瓜粥

原料:黄瓜50克,大米100克。

做法:黄瓜去皮切片,与大米同煮粥,随意服食。

功效:专治肝火盛或内湿引致的舌干口臭。

6.薄荷粥

原料:薄荷叶25克,粳米适量

做法:将薄荷叶加适量水熬,弃渣取汁待用。将粳米煮至米熟,再加入薄荷叶汁,煮沸即可食用。

功效:薄荷是清洁口腔的最佳食品,做成粥,同样能够起到清洁口腔的作用。

2、有口气怎么办

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