眼睛是心灵的窗户，是我们与世界想接触的重要器官，我们之所以能看到这个多彩的世界，全都依靠我们的眼睛，但是，现如今，随着社会进步，眼睛的健康状况却不尽如人意，随处可见近视的人群，那么，哪些食物有助于保护视力？哪些食物可以保护眼睛？

1、保护眼睛的食物推荐

随着社会科技的发展，电子产品的种类也越来越复杂，许多大人也会给孩子买iPad，手机等电子产品作为礼物，这些都为孩子近视埋下隐患。再加上暑期来临，孩子们看电视和玩电子游戏的机会比上学期间要多很多。由于使用电子产品的时候，孩子们一直盯着屏幕，比平时眨眼的次数要少，非常容易造成眼睛干涩和疲劳，长此以往将会导致视力下降。

要想保护孩子的视力，家长务必严格限制孩子玩电子产品的时间，并要求在孩子玩电子产品的时候保持正确的坐姿，此外，适当补充一些护眼食物，对保护视力也有帮助。

广东省中医院营养科主任郭丽娜医师建议，保护视力应注意食用一些富含维生素A和β-胡萝卜素的食物，也可食用中药配方饮品来护眼。

1、黄色蔬果和绿叶蔬菜：富含β-胡萝卜素

人体在摄取了β-胡萝卜素之后，会根据需要将β-胡萝卜素转换成维生素A，这样能避免摄入过量的维生素A而造成中毒。因此，β-胡萝卜素是人体摄取维生素A的一个安全来源。

大多数的橘黄色蔬果中都含有较多的β-胡萝卜素，包括胡萝卜、南瓜、枇杷、杏、甘薯、木瓜、芒果、西红柿等;绿色蔬菜如菠菜、生菜、西兰花、韭菜、油菜、荠菜等也含有较多的β-胡萝卜素。

不过，由于胡萝卜素是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用以利吸收，所以我们生吃胡萝卜其实对吸收β-胡萝卜素是没用的。

2、动物肝脏：天然的维生素A来源

维生素A的化学名为视黄醇，又叫抗干眼病维生素，人体缺乏维生素A，影响暗适应能力，如儿童发育不良、干眼病、夜盲症等，适当食用富含维生素A的食物，对保护眼睛有好处。

天然维生素A只存在于动物性食品中，比如动物肝脏、蛋类、奶油和鱼肝油中，尤其是动物肝脏中含有极为丰富的维生素A。不过鉴于近年来动物肝脏受污染的几率较高，也不建议给孩子经常食用肝脏，郭丽娜认为可用鸡肝来代替猪肝。

此外，使用鱼肝油务必要看清楚产品的剂量，不同品牌的产品剂量差异较大，应根据需要选择，不要盲目服用鱼肝油来补充维生素A。

3、中药护眼食物

按照中医理论，枸杞、菊花、决明子、桑叶等材料煲汤或泡水喝对保护视力也有效。

菊花茶具有性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效，适合在夏天饮用。

枸杞子养肝、滋肾、润肺，枸杞叶补虚益精，清热明目，可直接用枸杞子或搭配菊花泡水喝，也可煲枸杞叶汤来喝。

决明子和桑叶对护眼也有好处，可用桑叶加枸杞滚猪肝汤，有很好的明目效果。不过决明子和桑叶较寒凉，如果孩子体质偏寒凉，饮用这两种茶可能容易腹泻。

2、怎样安全的使用眼睛

1.绝不要使用面巾纸或者卫生纸清洁眼镜。纸巾是用木料制作的，会给镜片留下划痕。我喜欢用我的领带，因为它是丝绸制作的，相当光滑。

2.偏光太阳镜可以减少强光的照射，但是这类的眼镜会让你看不清楚手机上的内容。带这种眼镜更不能看清楚ATM上的屏幕。但是它们会让你很难看清手机的显示屏，或者导航系统。戴上偏光太阳镜更难看清ATM机的屏幕。

3.很多人认为，在我进行瞳孔放大检查后，视力可以立即恢复正常，但实际上做那些需要集中视力的事情，需要在两三个小时后。

有时候人们会因为不能阅读12页的文件而感到懊恼。

4.很多人认为紫外线会伤害皮肤，但他们并没有意识到它对眼部也是伤害。

如果你只是在太阳底下带太阳镜那还不如不带呢，这种就好像你在说你只是偶尔在吸烟。

佩戴足够大的太阳镜来阻挡双眼和以及双眼上下肌肤免受阳光的伤害，它们还应该有厚厚的边。如果你佩戴隐形眼镜，那么需要有防紫外线涂层。

5.一些医生给患者施加压力，让他们立刻进行白内障外科手术，但如果这对你会造成财务问题，那通常等一等也不会有伤害。

白内障几乎不会对你造成伤害——它们只是让你很难看清东西，像透过脏脏的玻璃窗。

6.弱光下看书并不会伤害眼睛。最糟糕的或许是让你头痛。

7.睡前取出隐形眼镜。如果佩戴隐形眼镜睡觉，那么感染的几率会扩大10至15倍

8.当眼部出现新的问题，不要随便从你的医药箱中取出一瓶眼药水了事。

如果你已经感染，类固醇眼药水可能会让发红症状缓解，但感染可能变得更加严重。曾经因为此类事件，我不得不摘下患者的眼球。

二、保护眼睛4大方法

夏季眼睛干多吃润燥食物

夏天一到，空气也变得格外干燥，尤其是对于办公室白领，长时间盯着电脑，眼睛在此时会变得格外干涩疲惫。

常坐办公室眼睛多“开小差”

许多办公室女性每天在电脑前一待就几个小时，注意力高度集中，眨眼次数大大降低，造成血管神经调节紊乱，眼角膜因此变得干燥不堪，结膜充血。

建议：正常人每五六秒钟眨眼一次。每隔1小时至少让眼睛休息一次，并且坚持做眼保健操，帮助减轻眼部疲劳，让眼睛转动转动，然后闭眼休息，或眺望远方。还要保持生活规律，睡眠充足，多吃富含维生素的食物，多吃豆制品、鱼、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、西红柿及新鲜水果。

房内冷气太足，最好在身边放盆水

房间里冷气太足环境就比较干燥、空气流通不畅，造成眼睛缺氧，泪腺分泌也就会减少，冲洗眼睛内异物的能力随之减弱，易患干眼症。

建议：空调房间里除了要多喝水外，最好能在室内放置一盆水可以增加空气之湿度，减少泪液蒸发，避开导致干燥的状况。

多吃润燥食物，雪梨、百合能养眼

百合、谷精、蝉衣、沙参、淮山及杞子等药材均有明目润眼之效，还可以多吃雪梨、燕麦、玉米、红萝卜及绿色蔬菜等补水、补眼食物。少吃辛辣、煎炸、高热量的食物：打边炉、铁板烧、麻辣烫都不适合干燥的时候来食用。此外，用银花、菊花煮水，待至水温合适后，用来敷眼或熏眼，亦可舒缓眼睛疲劳、干涩。