每逢到了节日或者过年，很多亲戚朋友会聚在一起聚餐，这时避免不了的就是喝酒了。亲朋好友喝酒喜欢劝酒，一般都喜欢把人灌倒，然而大量饮酒是有害健康的，并且有的人酒量很不好，那么，怎么样礼貌地回绝敬酒？喝酒的时候有哪些禁忌？

1、如何礼貌地拒绝敬酒

（1）第一种方法：主动要一些非酒类的饮料，并说明自己不饮酒的原因。

（2）第二种方法：让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒，然后轻轻以手推开酒瓶。按照礼节，杯子里的酒是可以不喝的。

（3）第三种方法：当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时，用手轻轻敲击酒杯的边缘，这种做法的含义就是“我不喝酒，谢谢。”当主人或朋友们向自己热情地敬酒时，不要东躲西藏，更不要把酒杯翻过来，或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。

（4）敬酒要适可而止，意思到了就行了。不要成心把别人灌醉，更不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒。对于虔诚的穆斯林不允许敬酒，甚至不能上酒。因为穆斯林饮酒是违背教规的。不应当在餐桌上摆放一大堆酒瓶。正式宴会中主人皆有敬酒之举，会饮酒的人应当回敬一杯。

（5）敬酒时，上身挺直，双腿站稳，以双手举起酒杯，待对方饮酒时，再跟着饮，敬酒的态度要热情而大方。在规模盛大的宴会上，主人将依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。

2、喝酒的好处和坏处

（1）饮酒对身体的好处

那么喝酒究竟对人的身体有哪些影响呢？首先，我们来谈谈喝酒对身体的好处。白酒具有活血化瘀之说，加速血液循环，健脾暖胃的作用，而且还可以导致血管扩张，缓解疲劳，促进神经兴奋。尤其对中老年人有以上益处，促进血液循环，防止脑血栓、防止血管堵塞，增强身体本能的活力。但前提条件是：第一喝酒要适量，凡事有个度，如果每天都高剂量白酒对人体伤害较大。第二，身体并无什么重要疾病，如高血压患者、肾功能不全和痛风、糖尿病患者等几种常见病应少喝饮酒甚至不能喝酒。第三，要选择性的喝酒，尤其是对那些身体体质较为薄弱的人群来说，劣质酒水对身体危害很大，刺激神经，损害器官。还有高度数酒同样道理，所以，要选择性的喝酒。

（2）饮酒对身体的坏处

其次，我们在说说喝酒对身体的不利之处。酒的主要成分是酒精，酒精进入人体对身体多方面有破坏性。当我们喝酒过量，当然是针对不同的人酒量也是有很大区别的。它会引起神经系统兴奋，让人觉得头晕，甚至出现呕吐，严重时还会导致酒精中毒，出现生命危险。对心脏、造血功能、胃部粘膜都有不同程度的损伤，还会致使高血压发病率偏高。经科学研究证明还会导致食道癌变的可能。对男性而言，长期饮酒，会导致酒精慢性中毒，对精子存活有很大危害，进而影响生育，可使胎儿身患残疾甚至畸形。对老年人而言，长期过量饮酒对心脑血管疾病有较大影响，会使血压增高，对心脏的损害也是首当其冲，所以容易导致老年人中风、脑梗，甚至肾功能衰竭，危及生命。

（3）怎样正确的去饮酒

经过以上分析说明，喝酒对人而言并不是一件坏事。但凡是过量、经常性饮酒，违背饮酒对身体的规律，那么我们是要用身体付出代价的。所以，我们切忌一定要适量喝酒、选择性喝酒、不要频繁喝酒，余外再加适度锻炼，合理膳食，保持适度睡眠。我相信，我们一定会有个很健康的身体。

3、喝酒注意事项

（1）酒后不可吃醒酒药

醒酒药会让人暂时摆脱醉酒的状态，但会极大的延长醉酒时间，对人体的危害巨大。

（2）酒后不可立刻洗澡

洗热水澡会导致热气在人体内不散发，从而会加重醉态，严重的情况下还会导致恶性呕吐甚至昏厥；洗冷水澡会导致肝脏来不及补充血液中的葡萄糖，加上冷水的刺激，很可能会引起血管破裂、感冒等情况。所以酒后不适合洗澡，冷水热水都不行。

（3）酒后不可立即睡觉

酒精需要靠肝脏来消化分解，如果立即睡觉会降低肝脏代谢的速度，酒精不能即时的处理，很容易得酒精肝。在酒后可以用冷水洗把脸，然后坐着休息一会，让肝脏保存正常运转，若饮酒过量，需要有人来旁边每隔1-2小时唤醒一次，并喂点白开水，知道完全醒酒为止。

（4）酒后不可睡电热毯

饮酒过量会导致人体体温调节功能失效，会导致较多的热量散失，很容易使人浑身发冷，此时的保暖千万不要食用电热毯，酒后血管扩张，心率、新陈代谢会驾考，血压升高，食用电热毯后很容易诱发心梗、心绞痛等疾病。

（5）酒后不要吃退烧药

酒精会和多种药物产生化学反应，尤其是退烧药中的羟苯基乙酰胺与酒精能够产生有毒物质，会导致肝脏发炎，甚至是永久性的伤害。

（6）酒后不要进行运动

酒精具有利尿的功效，会导致体内水分极易流失，很容易导致脱水，如果进行运动锻炼很容易导致体内脱水。特别是游泳的危险更加巨大，会加快体内热量的散失，从而引起低血糖性晕厥、头晕、腿抽筋等症状，对健康造成重大危害。

（7）酒后不可大量饮茶

浓茶、咖啡都会让心脏处于兴奋状态，在酒精的作用下，还会对肾脏造成很大的伤害，汽水也不易饮用，会加速人体对酒精的吸收，对肝脏的危害巨大，从而引发急性胃炎。

4、如何预防喝酒过敏

1、不要空腹饮酒

因为空腹时酒精吸收快，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物，如肥肉、蹄膀等，或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

2、不要喝碳酸饮料

如可乐、汽水等一起喝，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。

3.喝酒宜慢不宜快

饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰，因此慢慢喝酒，让体内可以有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少。

4.不能食用酸性过大的肉类

酸性食物如牛肉羊肉等，过大会刺激胃，酒精也同样伤胃，哪怕是平时不喝酒都应少食酸性大的食物。

5.不喝酒

最重要的是不喝酒就不会过敏，具有酒精过敏症状的人，大部分都是天生遗传的。酒精过敏不好治疗，严重的酒精过敏也会导致生命危险。因此，酒精过敏的朋友们一定要注意不能饮酒。