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女人吃小麦的好处有哪些?小麦的营养价值高吗?[图]

大众健康网 2019-11-27 18:30 小麦麦子粗粮大米

小麦是我们日常饮食中很常见的一种粮食,小麦的应用范围是比较广泛的,可以做成各种食物,平时大家吃到的馒头和面包很多都是小麦制成的,而且小麦还能制大家平时所喝的酒,确实是吃法是非常多的,那女人吃小麦的好处有哪些?小麦的营养价值高吗?

女人吃小麦的好处有哪些?小麦的营养价值高吗?(1)

1、女人吃小麦的好处

1、补气养心

小麦有补气养心的作用,有心病的人适合吃小麦。

2、美容养颜

小麦粉(面粉)有嫩肤、除皱、祛斑的功效。

3、预防结肠癌

小麦是粗粮,经常食用可以排除毒素,减少患结肠癌的机率。

4、调理肠胃

小麦营养丰富,含有丰富的纤维素,可以起到调理肠胃,促进消化的作用。

5、缓解更年期综合症

更年期妇女食用未经加工的小麦,能够缓解更年期综合症。

6、抗忧郁

用小麦制成的面包、点心,尤其是全麦面包是抗忧郁食物,对缓解精神压力、紧张、乏力有一定的功效。

7、抗衰老

小麦维生素E的含量特别丰富,专家指出这是一种脂溶性抗氧化维生素,这种维生素可以活化细胞,增加人体免疫力,抑制衰老的形成。

2、小麦的营养价值

1、麦粒除去麦胚和麸皮,所得到的面粉主要为淀粉和蛋白质。

2、麦胚的营养价值很高,含有丰富而优质的蛋白质、维生素E等。

3、生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8~10%。

4、小麦含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、糊精、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁、卵磷脂、淀粉酶、麦芽糖酶等。

5、小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素,它的营养价值很高,其中碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是补充热量和植物蛋白的重要来源。

3、小麦的热量表

热量:317大卡,蛋白质:11.9克,脂肪:1.3克,碳水化合物:75.2克,膳食纤维:10.8克,维生素B2:0.1毫克,烟酸:4毫克,生物素:10.1微克,维生素E:1.82毫克,钙:34毫克,磷:325毫克,钾:289毫克,钠:6.8毫克,镁:4毫克,铁:5.1毫克,锌:2.33毫克,硒:4.05微克,铜:0.43毫克,锰:3.1毫克

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