我们生活中吃的食物很多，有一种蔬菜名字叫做秋葵，是一种草本植物，俗名觉羊豆角，应该有很多人喜欢吃秋葵，秋葵在日本、台湾、香港以及西方国家非常的受欢迎。夏天吃秋葵有什么好处呢？下面，给大家具体介绍一下经常吃秋葵的好处。

1、夏天吃秋葵的好处

一、瘦身美容

秋葵也属那种高蛋白、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的绝对减肥食品，而且又能果腹。它黏液裡的果胶还可以减低人体对其它食物脂肪和胆固醇的吸收，并帮助机体排除毒素。秋葵果荚所含的大量维生素c对皮肤很有好处，维生素c是机体合成胶原蛋白所必需的，胶原蛋白可以使肌肤保持光泽和弹性。

二、强肾补虚

秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜。男性勃起力度与血液流通有直接关系，秋葵含有丰富的蛋白质能使血液流通更加顺畅。秋葵还含有丰富的维生素A，而维生素A与精子的数量和质量密切相连。

三、消除疲劳强体健胃

秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

夏天吃秋葵美容又补肾，通过本文的介绍，大家对于秋葵是否有了更多的了解呢？健康饮食专家指出，秋葵的营养很好哦，大家平时可以多吃秋葵。

2、美味秋葵的做法

一茄汁秋葵

食材的准备：

适量的秋葵、西红柿、盐、姜片、鸡粉、高汤

茄汁秋葵的做法：

1将秋葵洗净，用开水焯一下，再切成段。西红柿切开块。

2锅中放入油，油热到7成时，放入姜片爆香，接着放入西红柿，翻炒出汤汁。

3接着，，放入秋葵，加入适量的盐、高汤。出锅前再放入适量的麻油，即可。

二虾米炒秋葵

食材的准备：

虾米、秋葵、盐、蒜、鸡精

虾米炒秋葵的做法：

1将秋葵洗净，切成片。虾米用水泡好。蒜切成茸，备用。

2锅中放入适量的油，油热后，访日蒜蓉和虾米。翻炒均匀。

3接着，放入秋葵，翻炒。加入适量的清水。

4最后，撒入适量的鸡精和盐，翻炒均匀，就可以出锅了。

以上就是两种秋葵的做法。秋葵性凉，可以清凉败火，经常食用对健康非常有好处。秋葵的家常菜谱也非常简单，掌握了简单的步骤，你就可以自己来制作美味秋葵了。因为秋葵性寒，所以，胃不好的人要适量食用才行。