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骨质疏松可以吃鸡蛋吗?有骨质疏松不能吃哪些食物?[图]

大众健康网 2019-11-28 15:20 骨质疏松鸡蛋骨折

骨骼是构成年人体的结构,骨质疏松对于人体来说危害还是很大的,有可能引起其他的骨骼问题,骨质疏松的人容易出现骨骼疼痛、骨折等现象。鸡蛋是我们常吃的食品,那么骨质疏松的人可以吃鸡蛋吗?有骨质疏松哪些食物不能吃呢?下面为大家介绍。

骨质疏松可以吃鸡蛋吗?有骨质疏松不能吃哪些食物?(1)

1、骨质疏松饮食禁忌

1.不宜过食高蛋白食物

骨质疏松患者不宜过多食用瘦肉、鸡蛋、牛奶及奶制品、豆类及豆制品等高蛋白食物,摄入的蛋白质过多,或增加体内钙质的流失,促发或加重骨质疏松。

2.不宜高盐饮食

骨质疏松患者的饮食不宜过咸,一般每日的食言摄取量不超过6克每天。盐分如果摄取过多,食盐中的某些成分会与钙结合成为不溶性化合物而妨碍钙的吸收,同时吃盐多也会增加钙的流失,加重骨质疏松的症状。

3.不宜吃糖过多

骨质疏松患者不宜过多食用糖果、甜点、蛋糕、巧克力等含糖较高的食物,摄入糖分过多,也会影响钙的吸收,使机体缺钙,加重骨质疏松症的病情。

4.不宜常喝浓茶和咖啡

骨质疏松患者不宜常喝咖啡,咖啡因可以降低骨质对钙盐的亲合力,抑制骨质对钙盐的摄取。

骨质疏松患者适当喝茶对身体有好处,可是如果大量喝浓茶,茶中的咖啡因会加速钙盐的排泄,使尿中钙排出增多,同时影响胃肠道的消化吸收,长期可影响正常的骨代谢,加剧骨质疏松症状。

5.不宜吸烟喝酒

骨质疏松患者不宜吸烟,烟草中的尼古丁对骨有毒害作用,且造成胃肠病发病增加,影响营养的吸收,因此吸烟者体重往往较轻,骨质疏松发生早。

骨质疏松患者也不宜过度饮酒,乙醇对骨细胞功能有直接抑制作用,饮酒过量可以导致骨质琉松,增加骨折的危险性。

2、骨质疏松饮食建议

1、排骨豆腐虾仁汤

材料:猪排骨150克,北豆腐100克,虾仁20克。料酒,姜片,葱末,食盐各适量。

做法:排骨汆水,去掉浮沫,豆腐切块,砂锅内盛水,大火烧沸后,放入排骨,加姜片,料酒,转小火煲汤1小时,加豆腐块,虾仁,继续小火煲汤片刻,起锅时加入葱末,食盐调味即可。

功效:此汤可以强筋壮骨,润滑肌肤,滋养五脏,清热解毒,对患有骨质疏松症的老年人尤其有益,可经常食用。

2、饮用核桃粉牛奶

材料:核桃仁20克,牛奶250克,蜂蜜20克。

做法:将核桃仁洗净,晒干或烘干,研磨成粉末。牛奶倒入砂锅中用小火煮沸,调入核桃仁粉,拌匀,再煮至沸腾,关火,加入蜂蜜搅拌均匀即可。

功效:本品具有补肾固精,补虚损的功效面对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。

3、虾仁粥健身壮力

材料:虾仁100克,粳米50克。葱花适量。

做法:粳米淘洗干净,虾仁切碎末。锅内盛水,大火烧沸后放入粳米,用小火煨粥15分钟,放入虾仁末,继续用小火煨粥至虾仁熟烂,起锅时撒上葱花即可。

功效:此粥有补肾益气,健身壮力功效,不仅适合骨质疏松的老人食用,也适宜小儿食用。

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