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水果怎么洗才洗的干净?水果怎么洗能除农药残留?[图]

大众健康网 2019-11-29 19:13 水果蔬菜零食

许多水果都有果皮,但是不能直接不洗就吃,水果外层会有一些灰尘和细菌,还有可能有残留的农药,一定要洗干净了才可以再吃,大多数人洗水果只是用自来水冲洗一下,这样可能会洗不干净,水果怎么洗才干净呢?水果怎样洗能去除农药残留?

水果怎么洗才洗的干净?水果怎么洗能除农药残留?(1)


1、洗水果能用洗洁精吗

用很多人习惯用洗洁精来洗水果,然后再用自来水,这种方法实际是是不好的,洗洁精不洗干净的话,容易在水果上留下残留物,长期吃用这样的水果,残存的洗洁精在胃中囤积,对身体健康是有危害的。

2、巧用食盐洗苹果

洗水果的时候可以用食盐,可以将水果表皮打湿之后,放一点点食盐,双手握着苹果来回轻轻搓洗,苹果表面残留的农药或是其他脏东西可以很快被搓掉,这是因为因为食盐颗粒小,增强了摩擦力,而且食盐也很干净,不怕影响身体健康。

3、葡萄怎么清洗干净

葡萄表面有一层白霜,有的时候还沾有其他脏东西,但是它又不可能像苹果一样可以使劲揉搓,那就试试用淀粉吧,将葡萄放在水中,加两勺淀粉或是面粉,轻轻晃动水盆,来回筛洗几遍就可以了,因为面粉和淀粉都有粘性,可以将葡萄上的脏东西粘附住,从而起到清洁作用。

4、食盐去桃毛

桃子虽然汁多味甜,但是那一层绒绒的毛不清除掉必定影响口感,去桃毛可以先用水将桃子淋湿,再抓一把食盐涂在桃子便面,轻轻搓一搓,再把桃子放在水中浸泡一会,最后用清水洗干净即可;也可以直接用食盐水泡桃子,然后轻轻搓洗,再用清水洗净。

5、盐水泡杨梅

杨梅也是一种比较不好洗的水果,但是又不能不洗就食用,因为里边含有寄生虫,最好的办法是将杨梅用清水洗过之后,再放入盐水中浸泡20分钟到半个小时,因为盐水有杀菌作用,而且可以帮助杀死隐匿在杨梅肉中的寄生虫。

6、淘米水或盐水洗草莓

洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部,先用自来水冲洗掉草莓表面的病菌,农药和其他污染物大部分后,再把草莓放在第一次的淘米水或是淡盐水中浸泡,因为碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,有一定的消毒作用,三分钟以后用清水冲洗干净即可。

7、果蔬如何保鲜

1保存叶菜类最重要的就是保留水分,同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸,在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延长保存时间,留住新鲜。

2冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。

3生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

4大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品,保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

5水果去皮后,如不马上吃完,过一段时间空气会对水果起氧化作用,使其表面变成浅棕色,非常难看。如果将削皮的水果浸泡在凉开水中,既可防止氧化而保持原有色泽,还可使水果清脆香甜。

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