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椰子可以煲什么汤?椰子煲汤的做法[多图]

大众健康网 2018-12-16 14:29 椰子煲汤

椰子的椰子汁和椰肉味道都很香甜可口,不仅可以用来做甜品还能煲一些营养的汤品,特别是有不爱喝汤的小朋友的家庭可以尝试用椰子煲汤喝,因为椰子的甜再配上汤的香浓既不会觉得很油腻味道又香甜美味,一定能勾起小朋友的食欲。那么椰子可以煲哪些汤呢?下买回就让我们来看看看吧。

椰子可以煲什么汤?椰子煲汤的做法(1)

1、椰子煲鸡汤

椰子煲鸡汤的方法其实很简单,和其他汤的做法是一样的,只是炖煮时需要将椰汁也倒入。另外椰子处理起来稍微有点麻烦,需要先将椰子洗净然后用尖锐物转动打一个孔出来,然后用小锤敲开椰子同时用刀将椰肉剥下来,椰肉贴壳的一面用刀削干净,切成条即可。椰子煲鸡汤味道很浓郁清甜,具有较好的滋补效果。

椰子可以煲什么汤?椰子煲汤的做法(2)

2、椰子煲瘦肉

日常食用煲鸡汤比较费时,因此我们还可以选择用椰子煲瘦肉汤这样就比较快捷,而且瘦肉是一般家庭煮汤时常用的食材,接受度会比较高。和椰子鸡汤一样,椰子瘦肉汤需要留下椰汁剥下椰肉待用,然后将瘦肉切片和椰汁椰肉一起炖煮即可。只是这样的话,汤会稍显单调,所以我们可以适量加些红枣以及百合一起炖煮。这样营养更丰富,风味也会更足。

椰子可以煲什么汤?椰子煲汤的做法(3)

3、食用注意项

有的人可能不喜欢喝太过甜的汤,那么在炖汤的过程中,可以不加入椰子汁。留下的椰子汁可以后续用在甜品中或者煲糖水时使用,夏天口渴的时候直接饮用也是十分不错的。

椰子可以煲什么汤?椰子煲汤的做法(4)

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