大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 营养科普 > 鱼腥草怎么做好吃?鱼腥草的食用方法都有哪些?[图]

鱼腥草怎么做好吃?鱼腥草的食用方法都有哪些?[图]

大众健康网 2019-11-29 21:24 鱼腥草食用做法方法

鱼腥草中含有大量人体所需的营养成分,具有非常不错的食用功效和营养价值,所以许多人都是十分喜欢吃鱼腥草的,其中有不少人还会尝试各种烹调方法来将鱼腥草做成各式美食,那么鱼腥草怎么样做好吃?鱼腥草的食用方法都有哪些?

鱼腥草怎么做好吃?鱼腥草的食用方法都有哪些?(1)

1、药用法

鱼腥草含有挥发油,不宜久煎,入药煎服,每次15到25克,新鲜鱼腥草用量加倍,水煎或捣汁,外用适量,捣敷,或是煎汤熏洗患处。

2、食用法

(1)鱼腥草茶

取500克鱼腥草去杂洗净后,放水中煮沸,小火再煎10分钟,即可去渣饮用,此茶有清热解毒,消痈排脓,利水通淋等功效。

(2)凉拌鱼腥草

选取新鲜质嫩的鱼腥草洗净后,加入符合自己口味的调料凉拌便可食用。具有抑制细菌,病毒感染的作用,有助于治疗风热感冒,疱疹,泌尿系统感染等疾病。

(3)小炒鱼腥草

选取新鲜白嫩的鲜鱼腥草洗净后,与其他食材一起小炒食用,这种吃法较为温和,可以预防风热感冒,也适合体弱的人日常食用。

(4)鱼腥草炖鸡

取适量的鱼腥草洗净,和老母鸡一起炖煮即可食用,鱼腥草性寒凉,能调高免疫力,在鸡汤中放少许香油,还有润心的作用,对于缓解心神烦躁很有帮助,孕妇食用还能预防产后风。

3、吃鱼腥草需知

1、鱼腥草辛寒,多食可令人气喘,长久使用易损人阳气、消精髓。因此虚寒体质及无红肿热热痛的阴寒疔疮的患者不宜服用。

2、掌握好用量。如果是干的,尽量控制在30克内;如果是鲜品,可增至100克。

3、不要连续多次食用,一周吃2-3次即可。

4、在服用鱼腥草的过程中,不能吃辛辣上火还有生冷的食物,不能吸烟,也不能喝酒。饮食要尽量清淡,多吃新鲜的水果蔬菜。同时,服用鱼腥草的过程中,不能同时服用其它的药物。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群