菊花，是我国十大名花之一，菊花茶是一种保健养生的花茶，在我国很多地方都产菊花。菊花是菊科多年生宿根草本植物，菊花的品种有很多种，大致分为观赏菊，食用菊，药用菊，茶用菊。那么你知道在我们日常生活中泡的菊花茶，属于茶用菊这品种。下面就给大家介绍一下茶用菊，以便日后买菊花时不会被骗。

1、茶用菊

古人称杭白菊为千叶玉玲珑，杭白菊并不是产于浙江杭州，而是浙江桐乡。杭白菊的花瓣很白，花蕊金黄。此外还有河南怀菊，安徽滁菊和毫菊，常饮菊花茶能滋阴清热，平肝明目，解毒消炎。经沸水冲泡后的菊花，茶水变成浅绿色，闻之清香四溢。滁菊汲取皖南山水之精华，生长环境无污染，饮用营养价值更高。

2、作用与功效

经现代理化分析，菊花中含有菊甙，氨基酸，小檗碱，黄酮类物质，维生素等营养物质，能抗菌消炎，清除血管自由基，延缓衰老，增强免疫力，护肝明目。菊花还对心血管系统有保护作用，因此特别适合亚健康，办公室一族人员饮用。

3、冲泡技巧

菊花茶是老少皆宜的，购买菊花是要去正规的地方，有些不法商家，为了让菊花色泽看起来更亮，就用硫磺熏蒸了菊花，这样的菊花喝下去，没有任何营养，甚至还会产生毒副作用。泡茶的时候最好用玻璃水壶，每次放几粒，沸水冲泡2分钟左右，就可以喝了。快喝完的时候再添水冲泡。