夏天当然少不了一些清热降暑的食物，很多人喜欢在夏天的时候煮绿豆汤喝，还有的人喜欢在夏天做凉粉，可能更多的人都是在外面买凉粉吃，少数的人会在家里自己做，除非自己特别喜欢吃，凉粉的吃法有多种，有的人是吃酸甜口味的，还有很多地方是吃酸辣口味的，当然不管怎么做都是很难好吃的，而且夏天吃能清热解暑，那吃凉粉会长胖吗？

1、适量吃不会

适量吃凉粉是不会长胖的，很多人会选择用淀粉做凉粉，而大部分人觉得吃淀粉是容易长胖的，但是凉粉中的淀粉并不多，大部分是水，所以凉粉的热量比较低，吃了是不会长胖的，除非你是加了其他的高热量的食物在里面，这样吃的话就有可能会长胖。

2、吃了有好处

适量吃些凉粉是有好处的，凉粉可以用绿豆淀粉来做也可以用豌豆淀粉来做，而我们知道绿豆和豌豆都是营养很丰富的食物，而且都有清热降暑的功效，特别是绿豆，清热降暑的功效十分显著，特别适合夏天食用。绿豆淀粉中含有大量的营养物质，能满足人体的各种营养需求，还有抗病毒的作用，起到强身健体的作用。

3、温馨小提醒

凉粉虽然吃了可以清热降暑，而且还对身体很好，但是凉粉不能吃多了，因为凉粉一般都是凉性的，吃多了会损伤脾胃，肠胃不好的人尽量少吃。如果怕长胖，尽量避开那些高热量的食物，平时多吃水果蔬菜，合理控制饮食一般是不会长胖的。