苹果和红薯是可以一起吃的，这两种食物的营养并不会发生冲突，而且由于苹果和红薯的营养价值都很高，可以为人体带来很多好处。不过需要注意的是，苹果和红薯都有很多需要注意的地方，饮食不当对健康也是非常不利的，下面就来详细了解苹果和红薯吧。

1、可以同食

红薯和苹果一起吃对健康可以带来很多好处，具有愉悦心情、补脑、降血压、补气养血、提高免疫力、美容护肤、润肠通便、安神、补中益气、养肝、增强记忆力、抗衰老、瘦身、促进消化、减肥、清洁牙齿、消炎止痛、保护心血管、宁心静气、降胆固醇、补肾益精等功效，适当食用还可以治疗或缓解失眠、黄疸、抑郁症、肾虚、便秘、心烦气躁、气血不足、情绪不畅、肝炎、神经衰弱、冠心病、皮肤粗糙、消化不良、高血压、高胆固醇症、肥胖、肾炎、记忆力减退、动脉硬化、视力模糊、贫血等不适病症。

2、苹果须知

虽然苹果和红薯可以一起吃，但是苹果自身有饮食规则还是要注意的。苹果不宜与海鲜、牛奶等食物一同食用，由于苹果中含有较多的鞣酸，一同食用会导致蛋白质发生沉淀，这不仅会导致蛋白质的价值降低，而且还容易引起肠胃不适。晚上不宜吃苹果，因为由于人体晚上代谢的影响，会导致苹果的营养流失，从而导致苹果失去价值。刚吃完饭不宜吃苹果，由于苹果中的营养成分影响，会对消化系统产生很多不利影响，容易引起消化不良。患有肠胃炎、肠胃溃疡等疾病的患者不宜吃苹果，由于苹果的刺激作用，会导致伤口不宜愈合，对病情康复不利。

3、红薯须知

吃红薯也有许多要注意的地方，饮食不当也会对身体产生不利影响。红薯不宜一次性食用过多，否则容易在消化的过程中产生大量气体，从而导致腹胀、打嗝、放屁等不良反应。红薯不宜生吃，生吃红薯会导致其中的营养成分难以被人体消化吸收，而且更容易出现烧心、腹胀、反胃、反酸、放屁等不适症状。空腹不可吃红薯，由于红薯中含有较多的碳酸化合物，会刺激产生较多的胃酸，空腹食用后很容易初选反酸、烧心、食欲下降等不适症状。胃酸过多者不可食用红薯，因为吃红薯后会产生大量的胃酸，从而导致病情加重。

4、红薯不能和什么同食

1）柿子

红薯不能和柿子同食，因为红薯含糖量比较高，会促使胃酸分泌过多，胃酸和柿子中的果胶发生反应，形成沉淀，就会出现胃部的各种疾病。严重的可能出现胃溃疡和胃出血。

2）鸡蛋

红薯是比较难消化的食物，鸡蛋也不容易消化，所以如果一起吃的话更加不易消化，如果吃得过多，就会造成腹痛。

3）香蕉

红薯和香蕉不能同食，同食的话容易出现腹胀的情况，还会出现反酸、烧心的情况，食物会长时间留在胃中，可能会慢性中毒。

4）西红柿

红薯和西红柿同食会出现腹痛和上吐下泻的情况，严重的还可能得结石病。

5）螃蟹

螃蟹和很多食物都不能同食，红薯就是其中一种，红薯如果和螃蟹同食容易腹泻，还容易形成结石。

5、怎样挑选苹果最好

1）看表皮成色挑选

苹果并非越红就越甜，红苹果相对而言水分含量较少，口感也不够清脆，所以挑选苹果的时候，你可以挑选条纹状的苹果，纹路越多，口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的”口感苹果的老年人，可以挑选红苹果。

2）怎么看是否新鲜

苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂，就是俗话说的“苹果把儿”。如果它是青翠的，那就是刚摘下来不久的苹果；如果它是枯黄的，说明放了一阵子了、不够新鲜了；如果是黑的，说明很不新鲜了，就别再买了。

3）怎么买到甜苹果

挑选的时候可以轻轻按一下苹果，如果很容易按下去，说明这个苹果比较甜，否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量，如果比较轻，说明是绵苹果，重的含水分较多，是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。

4）这种苹果不要买

苹果最好别买包装得很精美的，因为这样你就不是买苹果了，而是买包装，很不划算的；而且包装好的苹果可能会放得比较久一点，就没那么新鲜了。也不要购买看起来是绿里透红的，因为这样的都还不够成熟，吃起来酸酸的，不够甜。如果苹果上有一点点开始腐烂了也不要买，因为虽然水果上只有一点腐烂，其他部分的果肉看起来还好，但是整个苹果其实都已经感染了细菌了，所以千万别谋便宜吃大亏。另外有虫眼的苹果里面可能会有虫子，大家酌情处理。