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吃柿子会胖吗 低热量,膳食纤维加速饱腹感

大众健康网 2022-08-31 21:41 吃柿子会发胖好处

众所周知,柿子的营养价值很高,其味道也香甜可口。经常食用柿子能够达到帮助我们养肺胃、清燥火的功效。而现在冬季干燥,非常适合食用柿子。但因为柿子很甜,因此很多人说吃柿子会发胖,那这是真的吗?相关知识介绍如下!

本文目录

1、吃柿子会胖吗?

2、吃柿子有哪些好处?

3、吃柿子有哪些禁忌?

4、柿子怎么冷冻保存?

吃柿子会胖吗?

吃柿子一般是不会长胖的,属于是一种水果,里面的营养价值是非常高的,能够起到润肠通便缓解便秘的作用,但是不要吃太多,防止会引起身体上火,在减肥期间可以多吃一些粗纤维含量比较高的食物,要避免吃太油腻的食物。

吃柿子有哪些好处?

柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。

柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。

吃柿子有哪些禁忌?

1、空腹不能吃柿子:因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块。尽量在饭后1小时左右食用,以避免胃柿石形成。

2、尽量不要吃柿子皮:因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脱涩工艺不完善时,其皮中含的鞣酸更多。

3、胃部寒凉、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子:柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者,胃大部切除术后,不宜食柿子。

4、贫血患者少吃:柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀,可引起胃肠不适, 甚至绞痛,同时影响铁剂吸收。

5、糖尿病人勿食 :柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

柿子怎么冷冻保存?

如果是气温非常低的地区是比较好保存的,而广大地区冷冻保存只能用冰箱,保存方法如下:

1、先将买来的柿子挑选一下,表面有破损的就不要放一起了,将好的柿子用水清洗一下,用干燥的抹布擦干水分。

2、将柿子放入保鲜盒或者保鲜袋中,保鲜盒留孔,保鲜袋扎几个洞,保留一定的空气流通。

3、将柿子放入冰箱冷冻室中,要吃的时候拿出来用冷水解冻或直接吃就可以了。

总结:柿子属于含糖的食物,食用柿子需要适度,如果过度食用会引起体内糖量的堆积,使体内热量逐渐增加使形体发胖。

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