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奇亚籽吃多了有什么副作用 肠胃不适,过敏,病人不能随意吃

大众健康网 2022-09-07 23:42 奇亚籽副作用怎么吃

奇亚籽,一种营养价值非常高的植物,因为奇亚籽富含omege-3脂肪酸以及天然抗氧化剂,所以不仅可以防癌抗老,还具有减肥的功效,是天然无副作用的食物添加剂。奇亚籽除了可以做食品添加剂,最常用的用法就是榨油,然后就是作为各种配料,一般都是西式菜会用到。那吃多了有哪些副作用呢?相关知识介绍如下!

本文目录

1、奇亚籽吃多了有什么副作用?

2、奇亚籽有什么作用?

3、奇亚籽可以代餐吗?

4、奇亚籽怎么吃最好?

奇亚籽吃多了有什么副作用?

1、引发肠胃不适。平时人们食用奇亚籽,一定要适量,如果过量食用,会加重肠胃负担,让身体肠胃消化能力下降,出现消化不良和食少腹胀等不良症状,对身体健康极为不利。

2、引发过敏。引发过敏也是奇亚籽最重要的副作用之一,它含有一些天然的过敏源,有些人食用以后会出现多种过敏反应,像眼睛肿痛和皮疹以及腹痛腹泻等,就是人们食用奇亚籽以后最常出现的过敏症状。

3、病人不能随意吃奇亚籽。病人不能随意吃奇亚籽,特别是那些服用血液稀释性药物的人群,更不能吃奇亚籽,因为奇亚籽中含有一些能让血液稀释的脂肪酸,它与药物一起食用以后,会让人类的血压以及其他病情出现恶化,对病情恢复不利。

奇亚籽有什么作用?

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

奇亚籽富含的亚麻酸,是一种多不饱和脂肪酸,也是omega-3 的前体物质,奇亚籽含有的不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%,且n-6/n-3比例合理。

奇亚籽蛋白质含量在15-23%之间,含量与生长地域有较大的关系。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物,小麦,大米等要高。

值得一提的是,奇亚籽蛋白质不含面筋,所以对于面筋过敏的人群来说,是非常好的蛋白质来源。奇亚籽含有人体所需的8种必需氨基酸,且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式,有较好的营养价值。

奇亚籽可以代餐吗?

所谓代餐就是取代部分或全部正餐的食物,一般这种代餐食物除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外,还具有高纤维、低热量、易饱腹等特点,而奇亚籽就是这样一种食物,它富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸、多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等)、丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等,代餐食用不仅可以补充人体所需的多种营养物质,还能帮助减肥,一般搭配燕麦片、牛奶、沙拉等代餐食用辅助减肥。

奇亚籽怎么吃最好?

奇亚籽最常见的食用方式就用泡开水着吃,取一汤匙的奇亚籽放入杯子中,加入300ml的开水,然后搅拌均匀,静置30分钟等待其成糊状后,再搅拌均匀,即可直接食用。也可以加入少量的蜂蜜或者果汁等调味料在其中,增加风味。

也可以不用开水浸泡食用,可以将奇亚籽泡入酸奶或者是牛奶中,这样不仅可以让奇亚籽的味道更好,还可以添加其它食物的口感和味道,增加整个食物的营养价值。

总结:奇亚籽富含蛋白质、不饱和脂肪酸及膳食纤维,少量食用即可出现饱腹感,近些年常用来做为减肥的辅助性食品,但只靠饮食控制是难以长期维持体重的,应运动结合饮食调整更加科学的减肥。

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