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糖尿病人可以吃奇亚籽吗 不饱和脂肪酸预防必需脂肪酸缺乏

大众健康网 2022-09-08 00:05 奇亚籽糖尿病人可以吃怎么吃

奇亚籽,其含有丰富的维生素、膳食纤维素、脂肪酸等成分物质,其中膳食纤维素可以促进人体肠胃蠕动,加速人体排出体内多余的毒素以及废物,而脂肪酸可以帮助促进人体胃液分泌,从帮助加速食物的消化吸收,因此适量吃奇亚籽具有一定减肥作用。那糖尿病人可以吃奇亚籽吗?快来让我们一起了解看看吧!

本文目录

1、糖尿病人可以吃奇亚籽吗?

2、糖尿病人怎么吃奇亚籽?

3、糖尿病人吃奇亚籽有什么好处?

4、哪些人不宜吃奇亚籽?

5、奇亚籽怎么吃有效?

糖尿病人可以吃奇亚籽吗?

奇亚籽糖尿病可以适量食用。奇亚籽虽然含有一定的碳水化合物,但是其不饱和脂肪酸和蛋白质含量也高,适合糖尿病人的食用,同时其纤维素和果胶的含量很高,食用可以降低碳水化合物的吸收速度,具有控制血糖的作用,因此糖尿病人可以适量食用奇亚籽。

糖尿病人怎么吃奇亚籽?

糖尿病吃奇亚籽的话最好食用完全泡开的奇亚籽,这样果胶、纤维素等溶出较多,可以包裹更多的淀粉,控制血糖升高的作用更好。 将奇亚籽加入杯中,注入300毫升刚刚烧开的热水,盖盖,闷泡15分钟,或者泡至奇亚籽完全膨胀之后就可以食用了,一般在吃饭之后半个小时之内食用效果比较好。

糖尿病人吃奇亚籽有什么好处?

1、控制血糖升高速度。奇亚籽中含有丰富的纤维素和果胶,含量超过1/3,而纤维素和果胶中缝隙很多,可以将淀粉等成分包裹,降低其消化吸收的速度,因此有控制血糖升高速度的作用。

2、补充营养。奇亚籽中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等,营养成分含量十分丰富,因此食用可以补充营养。

哪些人不宜吃奇亚籽?

1、有血液浓度问题的人。由于奇亚籽有含丰富的Omega-3(脂肪酸),而Omega-3有稀释血液作用,因此服用血液稀释药的人要留意它的副作用。有很多心脏病患者在手术后也会长期服用抗凝血剂来维持心血管畅顺,避免血管堵塞,而这些病患者应咨询医生意见后方可食用奇亚籽,一起食用可能会增加出血风险,奇亚籽副作用可大可小!

2、低血压的人。加拿大St. Michael’s Hospital医院的报告指出,奇亚籽有降血压的功效,同时有可能加强降血压药的效果,所以有血压问题的人吃奇亚籽时必须特别小心,尽量避免食用。

3、肠道受不了高纤的人。奇亚籽属于高纤食品,成分其中约1/4纤维是水溶性,另外3/4是不溶性。水溶性纤维能为肠脏的益生菌提供能源,而不溶性纤维由于不能被消化,能达到帮助大肠蠕动的作用。对肠胃功能好的人而言,奇亚籽能帮助肠道蠕动,可是对肠胃功能较差的人来说,奇亚籽会与肠脏益生菌产生气体,造成腹胀。 外国曾经有一名男子直接乾吃了一汤匙的奇亚籽落肚,然后再饮水,结果吞咽困难。由于奇亚籽在摄取水份后会胀大几倍,因此这个食法会令胃部不适。

4、 对芝麻过敏的人。奇亚籽是芡欧鼠尾草的种籽,并且含丰富蛋白质,假如对芝麻、薄荷或芥菜籽过敏,那就千万不能吃奇亚籽,因为它们都是来自同一个草本家族的。一旦过敏,很可能会造成舌头肿胀! 对患前列腺癌高风险的人 由于奇亚籽含有α-亚麻酸,有研究指出,大量服食α-亚麻酸可能会增加患上前列腺癌的机率,因此属前列腺癌高风险的人士应尽量避免大量服食奇亚籽。

奇亚籽怎么吃有效?

奇亚籽减肥的吃法比较简单,常见的做法就是将其泡水进行营养,通常一杯开水冲泡15克的奇亚籽,待奇亚籽泡开饮用即可。

其次奇亚籽减肥还可以用作代餐吃,也就是将15克奇亚籽泡开之后,加入果汁或者是牛奶等将泡开饮用,这样可以增强饱腹感,减少热量的摄入,具有一定减肥作用。

最后也可以将奇亚籽洒在水果或者是蔬菜沙拉表面食用,不摄入主食,仅仅食用水果、蔬菜等沙拉,同样具有一定减肥作用。

总结:奇亚籽的营养价值是比较高的,还有很丰富的膳食纤维,所以能够达到减肥的目的,奇亚籽不仅可以减肥,并且在控制血糖上也有很好的功效,所以高血糖患者也是可以吃奇亚籽的。

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