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海苔的营养价值及功效 预防心肌缺血,冠心病,心律失常,高血压等

大众健康网 2022-09-16 00:29 海苔营养价值一天吃多少

海苔,其营养价值很高,适当的吃一些海苔,可以增强心脏的功能,保护心肌,对于预防心肌缺血、冠心病、心律失常、高血压等心脑血管疾病,有非常好的作用。多吃海苔还可以防治脑部肿瘤,甲状腺癌、恶性淋巴癌、乳腺癌等。具体知识介绍如下!

本文目录

1、吃海苔有什么好处?

2、海苔一天吃多少合适?

3、海苔怎么做好吃?

4、海苔质量好的怎么挑选?

吃海苔有什么好处?

紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔什么时候吃最好呢?正是现在!夏天吃海苔可以清凉补血。

英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力。海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。海苔中所含的藻朊酸,还有助于清除人体内带毒性的金属,如锶和镉等。

医疗人员还从海苔中开发出具有独特活性的海洋药物和保健食品,能有效预防神经老化,调节机体的新陈代谢。

此外,海苔能预防和治疗消化性溃疡,延缓衰老,帮助女士保持皮肤的润滑健康。民间还有常让刚生完宝宝的宝妈吃些紫菜的偏方,据说有明显的催乳效果,还有减肥的作用。

海苔一天吃多少合适?

建议每天食用2-3g即可。海苔是由紫菜为主要原料加工制成的,一般100g的中紫菜含碘量为4323μg,根据“中国居民膳食营养素参考摄入量”的建议,健康成年人每日碘的摄入量约为120μg,所以海苔一天吃2-3g即可,尽量不要超过50g,并且不要长期连续的食用,以免碘摄入过多。

海苔怎么做好吃?

1、海苔蛋羹

材料:鸡蛋,海苔,食盐。

做法:鸡蛋磕入碗中打散,加入与蛋液同等分量的水,加入适量食盐,待食盐完全溶化后搅匀,撒上剪碎的海苔,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,上锅用大火蒸8分钟即可。

2、寿司

材料:寿司饭,香肠,酸萝卜,鸡蛋,海苔,寿司醋。

做法:鸡蛋打散煎好,切成块状;香肠和胡萝卜切成条状。取一张海苔放在寿司帘上,加入已经添加了寿司醋的寿司饭,再在饭上面加入适量的鸡蛋、香肠和酸萝卜,最后用寿司帘将寿司卷起来,然后切成段即可。

海苔质量好的怎么挑选?

选择低盐海苔 一些普通的海苔放到嘴里面,咸度一般都比较高,所以应该选择盐分含量比较低的海苔,养成清淡口味的饮食习惯。

看生产日期 一般海苔的外包装上面都有生产日期以及限制使用的日期,国产的只是有生产日期,因此要看好,尽量买新鲜一些的,临期的海苔及时搞促销了,也不宜购买。

总结:海苔含有丰富的纤维素,可促进肠胃蠕动,促进废弃物以及毒素的排出,保持肠道的健康。

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