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山楂糕的热量高吗?吃山楂糕要注意什么?

大众健康网 2022-10-30 14:22 山楂糕热量注意

山楂是一种具有开胃助消化,降低血脂,减少动脉硬化等作用的食物之一,山楂的营养丰富,富含山楂酸,维生素,黄酮类物质,蛋白质氨基酸等。那么,山楂糕的热量高吗?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、山楂糕的热量高吗

2、吃山楂糕要注意什么

3、如何用山楂干做山楂糕

山楂糕的热量高吗

100g山楂糕的热量有228千卡,算是高卡食物。因此每次吃3-5块山楂糕就ok了,不要吃太多,毕竟糖分还是蛮高的。山楂能消除腻感,还能促进消化,是能够用来减肥的,不过制作成山楂糕之后,热量升高,不宜减肥人士食用。

吃山楂糕要注意什么

适量食用:山楂糕营养丰富,适量食用可以促进新陈代谢,但是过量食用山楂糕会影响肠胃道功能,肠胃不好者过量食用山楂糕会导致胃痛、胃酸、胃溃疡的症状。

正确食用:山楂糕中的维生素C可以与猪肝中的金属离子发生氧化反应,两者一起食用,营养物质会遭到破坏。并且大多数的海鲜富含钙和蛋白质,两者同吃容易结合生成鞣酸蛋白,可能会引起恶心和腹痛,破坏蛋白质的营养价值。

如何用山楂干做山楂糕

将山楂洗净切开,然后去籽冲洗干净。在锅内放水,加入处理好的山楂,接着倒入冰糖,用小火慢慢煮。将山楂煮至微烂,放料理机里打碎成泥。将鱼胶粉用少许温水搅匀,把山楂泥继续回锅煮开,倒入鱼胶粉搅匀煮开,关火。最后把山楂泥放保鲜盒,晾凉即可。

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