火腿肠，众所周知在制作的时候是以猪肉作为原材料，然后加入淀粉、植物蛋白粉作为填充剂，再加入很多的食盐、白糖、料酒、味精、香辛料等调味品制作而成。因此很多人会认为这样的食物很健康，其实多吃对身体不好。那孕妇可以吃火腿肠吗 ？具体如下！

本文目录

1、孕妇可以吃火腿肠吗？

2、减肥期间能吃火腿肠吗？

3、如何选购火腿肠？

孕妇可以吃火腿肠吗？

火腿肠是一种肉类加工食品，是用畜禽肉为主要原料添加填充剂，护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌、乳化、高温蒸煮等加工工艺制成，有肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长等特点。

火腿肠其含有大量添加剂、防腐剂等物质，会对腹中的胎儿发育造成一定的影响，而且火腿肠的营养价值比较低，不利于准妈妈的健康。

减肥期间能吃火腿肠吗？

其实减肥的时候是可以适当的吃一些肉的，像鸡肉，它是属于白肉，所含的热量比起牛肉和猪肉等要少很多，所以在减肥期间可以适量的吃一些鸡肉制成的火腿，只要适量，就并不会造成脂肪的堆积。

火腿肠100克热量212大卡，二两米饭热量116大卡。这样的话吃一根普通的一两的火腿肠的热量就跟吃二两米饭没什么区别。多吃的话热量肯定就大了。偶尔饿了吃一根还是不错的，不要多吃就是了。

肠类食品里面都含有淀粉的，所以还是尽量不要多吃，但是适当的吃几片还是可以的，减肥不要去吃药物或刻意的去减肥，只要食量控制的好就没问题了。

如何选购火腿肠？

1、通常大企业、老字号企业的产品，质量比较有保证。

2、选购在保质期以内的产品，最好是近期生产的产品。因为肉食品本身容易被氧化，腐败，越新鲜的产品，口味越好也最安全。

3、选购弹性好的肉食品。弹性好的产品，肉的比例高，蛋白质含量多，口味好。

4、肠衣上如果有破损的地方，请不要购买。

5、如不能冷藏保存火腿肠，请购买可在常温下保存的产品，这种产品都会注明在25℃条件下的保存期限。

总结：腌制食品在腌制过程中，大部分的营养都已遭到破坏和流失，孕妇肯定是不能吃的！