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薏米的食疗方有哪些?薏米怎么吃去除体内湿气?[图]

大众健康网 2018-12-11 00:25 薏米祛湿除湿

薏米是比较常见的一种食物,许多女性平时会吃些薏米,薏米可以煮粥吃,也有很多其他的食用方法,薏米具有除湿的作用,体内湿气太重的人,吃些薏米可以帮助身体除湿,那么薏米的食疗方有哪些?薏米怎么吃去除体内湿气?下面为大家介绍。

薏米的食疗方有哪些?薏米怎么吃去除体内湿气?(1)

1、薏米的食疗方

1、薏苡仁粥

材料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗净一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

功效:具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。

2、薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料:薏苡仁10克,扁豆10克,陈皮5克,冬瓜(连皮)500克,猪肉400克,生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净,冬瓜(连皮)洗净切块,生姜切片。上述用料一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时,调入精盐即成。

功效:具有健脾祛湿的功效,适用于夏季暑湿的保健。

3、薏米银耳羹

材料:薏米150克,莲子25克,干银耳50克,蜂蜜适量。

做法:

1.薏米用温水浸泡,莲子、银耳放入凉水中发透。

2.锅内加水,放入薏米、莲子煮至熟烂,再放入银耳煮20分钟。

3.出锅后加蜂蜜调味。

4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤

材料:薏苡仁30克,赤小豆30克,陈皮5克,生姜3片,鲫鱼1条(约400克)。鲫鱼去鳞及肠肚,洗净,入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净,与鲫鱼一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小时,加入适量料酒,煮沸片刻后即可食用。

功效:具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。

5、薏苡仁车前草饮

材料:薏苡仁10克,车前草15克(鲜品30克)。上2味洗净,放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,小火熬煮20分钟,去渣留汁,当茶饮用。

功效:适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。

2、哪些人不适合吃薏米

1、不适宜吃薏米人群一:体质虚寒者

如果了解食物味性的话,就会知道,薏米是属于一种寒性的食物,而我们知道,体质虚寒的人本身体内有已经积累了太多的寒气了,如果这个时候,在大量的食用薏米的话,无疑是雪上加霜,对身体是极为不利的。

2、不适宜吃薏米人群二:女性经期

女性经期不能食用薏米的原因和体质虚寒的人差不多。女性在月经期间,身体抵抗力比较弱,御寒能力差,再加上大多数女性都有宫寒痛经的毛病,所以在这段期间最好是不要食用凉性或者寒性的食物,薏米属于寒性,自然不能食用。

3、不适宜吃薏米人群三:女性怀孕期间

女性怀孕期间也最好是不要吃薏米。这是因为薏米具有排水利尿的作用,会导致身体内钾离子钠离子不平衡,水分排出较多,从而可能导致羊水减少。虽然没有导致婴儿畸形的危险,但是最好是不要吃为好。

4、不适宜吃薏米人群:消化不良者

薏米粘性较高,可能会妨碍消化,所以消化功能不良的人群最好是少吃或者不吃薏米。

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