海带黄豆排骨是一种营养非常全面，的汤，不仅蛋白质的含量很多，维生素的含量也不少，营养价值高。你知道海带黄豆排骨汤怎么做？海带黄豆排骨汤有什么功效？今天，就给大家讲一讲海带黄豆排骨汤有哪些美味做法和功效作用，接下来让我们一起来看看吧。

1、营养价值

海带黄豆排骨汤是补充蛋白质、维生素的理想汤品。海带黄豆排骨汤中的海带和排骨的蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速为人体补充体力，海带是碱性食物，黄豆和排骨是酸性食物，三者搭配一起炖汤，可以让人体达到酸碱平衡。

2、海带黄豆排骨汤

材料：猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量。

做法：

1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结;

2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时;

3、加入海带继续煲30分钟;

4、放盐调味即可。

3、功效作用

喝海带黄豆排骨汤的好处有很多，海带黄豆排骨汤清火除灶，通水利尿，消炎散结。海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤做法，海带、黄豆与排骨各具营养，煲成的汤水很是滋补。此汤肉烂脱骨，海带滑嫩，喝一口暖胃舒心。海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的作用。海带黄豆排骨汤拥有的蛋白、脂肪、维生素，对身体营养的补充，有着明显的效果。

海带黄豆排骨汤里面的海带具有排毒的功效，黄豆的蛋白质丰富，排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，所以你可以想象三者搭配炖出的汤有多美味、多营养了。海带黄豆排骨汤对小孩来说，可以补充钙质和蛋白质，对老人来说可以降血压、补充钙质，对女性来说，可以清热排毒，保持皮肤滋润，所以，对人们来说，海带黄豆排骨汤是非常滋补的汤。

4、莲藕黄豆排骨汤

材料：

肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量

做法：

1.黄豆提前泡发。

2.莲藕洗净切大块。

3.排骨沸水汆烫捞出冲净。

4.锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。